Care sunt beneficiile peștelui hamsii? Cum se prepară cea mai ușoară hamsie la abur?
Miscelaneu / / November 13, 2021
Puteți pregăti cu ușurință hamsii la abur, unul dintre cele mai cunoscute preparate din bucătăria Mării Negre, pentru cină. Ansoa la abur, care are o aromă blândă, surprinde prin beneficiile sale. Experții susțin frecvent că un astfel de pește popular este o alegere foarte bună din punct de vedere al sănătății și are multe beneficii. Deci, cum să faci cea mai ușoară hamsie la abur? Care sunt beneficiile peștelui hamsii?
Anchoa este un pește mic care trăiește în mare parte pe coastele Mării Negre. Lungimea sa este de 10-12 cm. Corpul său este acoperit cu solzi fine. Spatele devine verde când este în viață, albastru când moare și negru când este învechit. Apoi puteți distinge hamșa proaspătă de hamșa veche cu această caracteristică. De asemenea, ansoa veche este lipsită de viață. Peștele este foarte important pentru sănătatea oamenilor. Vitamina numită Omega 3 din peștele de apă rece, care protejează oamenii de tot felul de boli și le permite să fie inteligenți, se găsește în cantități mici în peștii din țara noastră.
Se recomanda consumul de hamsii in mod regulat, de doua ori pe saptamana. Consumul regulat de hamsii protejeaza sanatatea inimii si combate colesterolul rau. Acesta satisface nevoia de vitamine A, B1, B2 si D, de care organismul are nevoie mai ales iarna, si intareste sistemul imunitar.
DACA MANCATI PESTE ANCHIC CU VASCUL SAU...
Este printre peștii mici recomandati a fi consumați cu os de hamsii. Cantitatea mare de calciu și fosfor găsită în oasele de pește este foarte importantă pentru sănătatea oaselor. Este benefic sa consumi hamsii cu maduva osoasa, mai ales pentru cei care au probleme cu osteoporoza.
Stoarcerea lămâii în timp ce preparați și consumați hamsii crește cantitatea de Omega-3 găsită în pește în organism. În plus, deoarece gătirea excesivă a hamsiilor va cauza pierderi de proteine, ar fi corect să o gătiți puțin și să o lăsați ușor suculentă. Cele mai sănătoase metode recomandate pentru gătitul hamsii sunt gătirea la abur, grătarul, tocănirea sau coacerea.
CUM SE GĂTEȘTE HAMSOIA?
Dacă vrei să consumi hamșa, care este o sursă completă de Omega 3, într-un mod sănătos zilele astea, care este sezonul, ar trebui să încerci metode de coacere la cuptor. Printre preparatele din peste preparate cu hamsii, pestele la aburi il ocupa un loc aparte. Nici măcar copiii nu vor putea spune „Nu” hamșiei la abur, care poate fi preparată fie la cuptor, fie într-o tigaie deasupra focului, înăbușită cu legume. Dacă vrei să gătești la aburi cu hamsii delicioase, care este unul dintre cei mai iubiți și consumați pești prinși în apele țării noastre, trebuie neapărat să examinezi rețeta noastră.
ȘTIRI LEGATECe este supa de hamsii si cum se face supa de hamsii? Cea mai ușoară supă de hamsii
retete cu hamsii
REȚETE DE CU Aburire:
MATERIALE
1 kilogram de hamsii
4 cepe
2 rosii
suc de 1 lămâie
6 linguri de ulei de măsline
1 lingurita de piper negru
1 lingurita sare
ȘTIRI LEGATEDe ce să mănânci tahini halva după pește? Reteta de halva fierbinte la cuptor
reteta de hamsii la abur
FABRICARE
Sortați bine anșoa și spălați-le bine cu apă.
Taiati apoi cepele rondele si aranjati-le frumos pe tava.
Aranjați hamsia una lângă alta, adăugând condimentele.
ȘTIRI LEGATECum se extrage hamsia cel mai usor? Sfaturi pentru curățarea hamșiei
Adăugați zeamă de lămâie și ulei de măsline, apoi turnați peste el.
Coacem la cuptor la 175 de grade timp de 25 de minute.
Se serveste fierbinte.
Poftă bună...
ETICHETE
ACȚIUNE
Comentariul dvs. a fost trimis cu succes.
A apărut o eroare la trimiterea comentariului dvs.