Cum se prepară cea mai ușoară supă de Begova? Supă Begova din bucătăria bosniacă

Dacă sunteți în căutarea unei rețete minunate de supă, care este atât hrănitoare, cât și delicioasă, supa Begova, care se numără printre cele mai cunoscute gusturi ale bucătăriei bosniace, este pentru dvs. Reteta de supa de Begova, pe care o sa o mancati cu placere cu ingredientele curative din ea, se afla in detaliile stirilor noastre...

Begova, una dintre aromele tradiționale ale bucătăriei bosniace, include carne de pui, bame uscate și diverse Această supă, care conține legume, se gătește lent și este aproape o sursă de vindecare prin combinarea tuturor legumelor și a supei de pui. se întâmplă. Cu alte cuvinte, este o ciorba care poate fi consumata usor in caz de afectiuni de raceala. Se spune că această supă delicioasă a fost servită pentru prima dată șefului Bosniei-Herțegovinei Gazi Hüsrev Pasha în timpul stăpânirii otomane a Bosniei și Herțegovinei și că lui Gazi Hüsrev Pasha îi plăcea foarte mult această supă. Se spune că de aici provine numele „Bey Soup”. Este unul dintre cele mai cunoscute și populare feluri de mâncare din bucătăria bosniacă. Deci, cum se face supa de begova? reţetă

știriin noi...

ȘTIRI LEGATECum să faci cea mai simplă patiserie bosniacă? Sfaturi de patiserie bosniacă

RETETA SUPA BEGOVA:

MATERIALE

3 piept de pui
1 morcov
2 cartofi medii
1 cană de bame
1 frunză de dafin
1 lingura de faina
3 linguri de margarina
O jumătate de legătură de pătrunjel
Pentru îmbrăcămintea ei;

2 linguri de faina
50 ml crema
suc de 1 lămâie
2 oua
1 lingurita de sare
1 lingurita de piper negru

Cum se face supa de Begova?

ȘTIRI LEGATECum să faci cele mai ușoare ravioli bosniaci? Ce este ravioli bosniaci și care sunt trucurile sale?

FABRICARE

Fierbeți pieptul de pui într-o tigaie adâncă cu foi de dafin. Apoi se strecoară și se păstrează apa pentru supă.

Fierbe apoi bamele uscate într-o oală separată cu apă cu lămâie.

Între timp, tăiați puiul fiert în bucăți mici.

Prăjiți margarina și făina într-o oală adâncă de supă.

Dupa ce adaugi supa de pui se amesteca bine si se lasa sa fiarba. Adăugați puiul mărunțit, morcovii, cartofii și okra fiartă în bulionul de pui clocotit.

Când legumele sunt fragede, reduceți focul și continuați să gătiți.

Între timp, puteți pregăti dressingul;

Bateți smântâna, ouăle, făina, zeama de lămâie, sare și piper într-un castron.

Se ia 1 polonic de supa si se adauga putin cate putin in recipientul cu condimente si se amesteca.

Dupa ce ajunge la o consistenta omogena se adauga in supa amestecand-o incet. Îl poți servi după 5 minute de gătit.

Poftă bună...