Cum să faci roșii uscate? Faceți roșii uscate! Sfaturi pentru uscarea roșiilor acasă...

Pentru a consuma roșiile pe care noi le consumăm proaspete în sezon, le puteți cumpăra în lunile de vară și le puteți usca acasă pentru a vă pregăti de iarnă. Poți folosi roșiile, pe care le poți usca complet natural, în salate și mese în lunile de iarnă după uscare. Deci, cum să usuci acasă roșiile, care sunt o sursă foarte puternică de antioxidanți? Detalii sunt aici:

Licopenul, pigmentul carotenoid care conferă roșiilor culoarea roșie, este o sursă foarte puternică de antioxidanți. Caracteristica licopenului din roșii este că atunci când gătiți roșii, chiar și atunci când le feliați sau le uscați, beneficiile acestora cresc. După pregătirea menemenelor de iarnă, puteți usca și roșiile pentru lunile de iarnă. Îl poți adăuga la mese, salate, supe și chiar chifteluțe crude și savurați-l cu liniște. poti consuma. Septembrie este una dintre cele mai ideale luni pentru uscarea roșiilor pe care le poți consuma sănătos iarna. Cel mai important lucru pe care trebuie să-l acordați atenție uscarii roșiilor este să faceți alegerea corectă a roșiilor. Ar fi mai bine sa alegeti mai multe rosii pere pentru uscarea rosiilor.Deoarece rosiile pere contin mai putina apa, procesul de uscare are loc mai rapid. De asemenea, ar trebui să acordați atenție faptului că roșiile sunt de mărime medie și purpurie. Iată trucurile pentru uscarea roșiilor:

ȘTIRI LEGATECum să slăbești mâncând roșii? Dieta cu roșii de 3 kg

cum se usucă roșiile acasă

CUM SĂ USCĂ ROȘIILE ACASA?

Metoda de uscare a roșiilor la soare:

• Spălați bine roșiile pe care le alegeți de pe piață, de mărime medie și purpurie.
• Apoi tăiați tulpinile și tăiați roșiile în jumătate.
• Puneți-l cu partea interioară în sus. Dupa ce le tai pe toate in jumatate, aranjeaza-le pe gratar sau tava la intervale de timp.
• Pe roșiile pe care le-ați aranjat puteți pune apoi niște sare gemă, niște zahăr, busuioc și cimbru.

cum se usucă roșiile la soare

• După aceste procese, dacă nu doriți să vină muște pe roșii, acoperiți tava cu o cârpă subțire și lăsați-o să se usuce sub soarele direct.
• A doua zi, intoarceti blatul rosiilor si puneti-le la soare pentru a usca blatul.
• În aproximativ o săptămână, roșiile se vor usca după bunul plac.
• Apoi puteți pune roșiile uscate într-o pungă de congelator și le puteți păstra închise.

cum se usucă roșiile

Metoda de uscare a roșiilor în cuptor:

• Puteți usca roșiile la cuptor oricând doriți. Spălați roșiile pe care le-ați cumpărat și tăiați-le în jumătate cu ajutorul unui cuțit.
• Tăiați-le pe toate în jumătate și puneți-le pe grătarul cuptorului.
• După așezare, puteți săra părțile de miez cu sare gemă.
• Pentru uscare, setați temperatura cuptorului la 150 de grade. De asemenea, puteți usca la o temperatură mai scăzută.

uscarea roșiilor la cuptor

• Continuați să gătiți roșiile la cuptor până se usucă, aproximativ 3 ore. Nu uitați să verificați roșiile în timp ce gătiți. De asemenea, trebuie să gătiți roșiile în cuptor înainte de a deveni negre.
• Poți păstra roșiile pe care le-ai gătit la cuptor într-un borcan curat după ce s-au răcit și le poți ține închise, sau le poți pune într-o pungă de congelare și le ții închise.