Îndulcește mesele pe 3 continente cu uleiurile de măsline premiate pe care le produce.

Nermin Gelbal Gökduman, care a părăsit conducerea și a început să cultive măsline în districtul Havran din Balıkesir, Măslinele culese împreună cu muncitorii sunt exportate în SUA, Olanda și Coreea de Sud, precum și pe piața internă. face.

A absolvit Departamentul de Inginerie Metalurgică și a Materialelor de la Universitatea Tehnică din Istanbul (ITU) și a lucrat o perioadă în sectorul telecomunicațiilor. Gökduman, care este manager, a început să facă inovații în viața sa în 2012 pentru a dedica mai mult timp celor 2 copii ai săi și pentru a oferi un viitor mai bun. hotărât.

Gökduman, care a fost instruit în producția de ulei de măsline, și-a cumpărat o livadă de măslini pentru a aplica ceea ce a învățat.

Trimițând uleiurile de măsline pe care le produce la competiții naționale și internaționale, Gökduman a câștigat anul acesta premiul Japan Olive Oil Prize (JOOP) 2021 Arbequina, internațional. Medalie de aur la Oil Contest 2021 (EVO IOOC ITALIA 2021) și Anadolu International Olive Oil Competition (ANATOLIA IOOC 2021), Oliuinus Argentina 2021 Medalie de argint la Grand Prestigio Oro 2021, London Olive Oil Competition (IOOC) 2021 și Olive Oil Competition (Olive Japan 2021) castigat.

Creștendu-și capacitatea de producție, Gökduman a început depozitarea frigorifică în districtul Havran cu o investiție de 15 milioane de lire în urmă cu 2 ani. 8-facilitate de îngrijire, care include și fabrica de stoarcere a uleiului de măsline, restaurant și produse delicate deschis. Angajează 150 de persoane în raion femeie Antreprenorul își vinde produsele pe piața internă precum și SUA, Olanda și Coreea de SudSe exportă în .

Gökduman trimite anual în străinătate aproximativ 10 tone de ulei de măsline extravirgin natural presat la rece și 5 tone de măsline verzi și negre fermentate natural.

„CREDEM că AM CONTRIBUIT LA GASTRONOMIA BALIKESIR”

Afirmând că a cumpărat prima dată un câmp cu 50 de decare de măslini, Gökduman a spus:

„Când am început această afacere, nu știam prea multe despre uleiul de măsline. Am învățat cum să produc ulei de măsline de calitate prin cursuri. Am primit premii încă din primul an, aceste premii m-au motivat. Am continuat rapid să măresc planta de măslini în fiecare an. În prezent, avem capacitatea de a produce aproape 150 de tone de ulei de măsline și 150 de tone de măsline.” 

Explicând că și-a înființat fabrica în urmă cu 3 ani prin dezvoltarea unui proiect susținut de Ministerul Agriculturii și Pădurilor și de Uniunea Europeană, Gökduman a spus:

„Aici avem și un loc unde expunem delicatesenul și produsele noastre. Am lansat restaurantul nostru, care include și delicatese locale din Havran. În același timp, oferim clienților noștri miel Balıkesir cu preparatele noastre cu ulei de măsline. Credem că am contribuit și la gastronomia din Balıkesir. Într-o unitate de producție de ulei de măsline tip boutique, arătăm procesul de la început până la masă cu producția de ulei de măsline în acest mediu.”

„avem 30 de mii de măslin”

Gökduman a declarat că au trimis produse în Coreea de Sud, SUA și anul acesta în Țările de Jos, adăugând că uleiurile de măsline din Turcia au fost foarte apreciate în străinătate.

Reamintind că uleiurile de măsline turcești au fost anterior fără marcă și trimise în străinătate prin Italia și Grecia, Gökduman a spus:

„Acum, creștem vânzările în străinătate cu marca turcească prin realizarea mai multor produse ambalate. De asemenea, vom trimite produsele noastre în formulare de internet. Sunt și cereri din alte țări, vom trimite mici. Fără a neglija clienții noștri de pe piața noastră internă, eu însumi particip la producția din grădină și o livrez clienților mei, nu în ultimul rând. De aceea suntem la mare căutare în fiecare an, așa că îmi extind planta de măslini și echipa. În prezent avem 30 de mii de măslini, sunt locuri care sunt pe proprietatea noastră. În afară de asta, există locuri pe care le închiriem prin participarea la licitație. Propria noastră echipă face totul, de la culesul în grădină până la ambalare.”