Cum se face cea mai practică coadă de miel? Trucul pentru a găti coada de miel

Dacă coada de miel este gătită cu metodele potrivite, poate fi o masă moale și delicioasă. Indiferent dacă doriți să gătiți coadă de miel cu ocazii speciale sau ori de câte ori doriți, puteți încerca metoda ușoară. Am pregătit rețeta și ingredientele din coada de miel, care se numără printre cele mai comune arome din bucătăria turcească.

Tija de miel este numele dat secțiunii unde articulațiile genunchiului și cotului mielului sunt dedesubt. Puteți găti coadă de miel atât sub formă de coadă de miel tandoori, cât și ca miel fiert. Cu această secțiune, care este cel mai delicios loc de miel, puteți face mese delicioase și vă puteți încânta papilele gustative. Puteți găti mâncăruri foarte delicioase și unice cu coada, unul dintre cele mai delicioase locuri de miel. Unul dintre cele mai importante trucuri care trebuie luate în considerare la pregătirea rețetei cu coadă de miel, care se numără printre aromele preferate ale bucătăriei turcești, este timpul de gătit. Cum se prepară coada de miel cu ingrediente precum șalotă, roșii, ardei verzi, preparată și gătită? Iată o rețetă pas cu pas cu coadă de miel și etapele de preparare.

REȚETĂ DE PERE DE MIEL:

MATERIALE

3 cozi de miel
2 linguri de ulei de măsline
5 piper negru în hol
1 ceapă
1 lingura de lamaie
Sare cât vrei

FABRICARE

Mai întâi, spălați bine cozile de miel, apoi amestecați cozile de miel cu piper negru, lămâie și ulei.

Așezați cozile de miel amestecate într-o oală sub presiune și apoi adăugați ceapa întreagă decojită în el.

Acoperiți presorul și gătiți cozile de miel la foc mic.

Coborâți știftul pe aragaz la primul sunet din presiune; Lăsați-l să se gătească aproximativ 1 oră în acest fel.

Când capacul fluierului devine disponibil să se deschidă la sfârșitul unei ore, deschideți fluierul și treceți apa eliberată de tija de miel peste carne.

Bucura-te de masa ta...

ȘTIRI CONEXECe este sosul Demi Glace? Rețetă de sos Demi Glace