Cum să faci chifteluțe în stilul mamei? Cea mai ușoară rețetă de chiftele pentru mama

Oare motivul pentru care rețeta de chiftele de casă preferată și sănătoasă a copiilor este atât de delicioasă să fie pentru că a fost transmisă de mame? Iată rețeta delicioasă de chifteluță de mamă care te va face să simți că mâna mamei tale s-a schimbat...

Chiftele este un fel de mâncare făcut cu carne măcinată și condimente pe care îl poți servi atât ca preparat suculent, cât și pur și simplu ca un fel de mâncare care se potrivește cu orice în bucătăria turcească. Chiftele, care pot fi gătite cu sos de pastă de roșii dacă doriți, sunt foarte potrivite pentru mese. Se numără printre rețetele delicioase pe care mamele le fac pentru a evalua ingredientele rămase sau vechi. chiftele de mama este de asemenea inclus. Dacă veți folosi pesmet în chiftele, pâinea trebuie să fie veche și nu trebuie să folosiți crusta. Usturoiul va adăuga, de asemenea, o aromă diferită chiftelelor tale. După ce v-ați frământat chiftelele, lăsați-le să se odihnească puțin și prăjiți-le așa. Dacă doriți, puteți prăji și cartofi, roșii și ardei. Am căutat pentru tine rețeta de chiftele de mamă, care lasă amprentă în gură și este în special savurata de copiii mici cu orez sau cartofi.

ȘTIRI LEGATECum să faci cartofi delicioși de chifteluțe la cuptor? Reteta de cartofi de chiftele suculente la cuptor

• Atunci când alegeți carnea de vită pe care o veți folosi, aveți grijă să fie de grăsime medie și să nu fie uscată. De asemenea, îl puteți face mai vâscos trăgându-l de două ori.
• Pentru a face chiftelele mai delicioase, puteți adăuga niște pesmet sau pesmet învechit în mojar.
• Înainte de a adăuga oul și ceapa în amestec, puteți adăuga sucul de la ceapa rasă în mojar pentru a obține un gust intens.
• Frământați manual în loc să folosiți un aparat. Astfel, te poți asigura că ingredientele sunt bine amestecate și că se poate obține consistența.
• Pune o cantitate mică de ulei în tigaia pe care o vei folosi în timpul procesului de gătit. Chiftele fierte în exces de ulei vor începe să se usuce.

ȘTIRI LEGATECum să faci chifteluțe delicioase de pita?

RETETA DE Chifteluta a Mamei:

MATERIALE

600 de grame de carne de vită cu grăsime medie
1 ou
2 linguri de lapte
1 catel de usturoi
1 lingurita de sare
1 lingurita de piper negru
1/2 lingurita chimen
1/2 lingurita amestec de condimente pentru chiftele
2 felii de pâine veche
1 ceapă medie
1/4 legatura de patrunjel

FABRICARE

Treceți mărunt ceapa și usturoiul pe partea fină a răzătoarei.

Apoi se toaca marunt frunzele de patrunjel. Apoi udați pâinea veche cu lapte și stoarceți-o bine.

Luați toate ingredientele pe care le-ați pregătit într-un castron mare și frământați rapid.

Dupa ce am framantat timp de 15 minute se acopera cu folie alimentara si se lasa la frigider 30 de minute.

Gătiți chiftelele pregătite formând rondele de mărimea unei nuci și răsturnându-le cu capul în jos în ulei de floarea soarelui.

Poti servi cartofi condimentati pe langa.

Poftă bună...