Cum să faci budincă de orez în stilul mamei? Cea mai ușoară și perfectă rețetă de budincă de orez

Budinca de orez copt, unul dintre deserturile traditionale din bucataria turceasca, nu este doar usoara, ci si usor de facut. Mai ales dupa mesele consumate acasa, se lasa un gust placut pe palat cu budinca de orez. Reteta de budinca de orez de la Tülin Dilmen facuta din lapte natural fara aditivi, orez si zahar...

Când vine vorba de deserturi cu lapte, primul lucru care îmi vine în minte este budinca tradițională de orez cu amidon, cu rețeta sa ușoară și satisfăcătoare. Sütlaç este o aromă unică în bucătăria turcească. Se consumă și în țările din nordul, vestul Europei și din Balcani. Sprijină dezvoltarea mușchilor, deoarece are valoare ridicată de calciu și potasiu. Este recomandat în special copiilor în vârstă de dezvoltare. Dacă ingredientele sunt gata, să începem rețeta pentru a răspunde la întrebările despre cum să faci budincă de orez adevărată, câte calorii într-un bol de budincă de orez. Iubitorii de deserturi care doresc să facă acasă budincă de orez ar trebui să ia în considerare trucurile. Așadar, cum se face budinca de orez, care sunt ingredientele, ce pași ar trebui să țină cont?

• În timp ce faci budincă de orez, ar trebui să gătești mai întâi orezul cu apă și apoi cu lapte. De asemenea, trebuie să vă asigurați că orezul absoarbe bine apa înainte de a adăuga lapte.
  
• Un alt punct de luat în considerare este că laptele este rece. Nu va mirati de laptele rece pentru consistenta budincii de orez.
  
• Se adauga faina de orez pentru a creste consistenta budincii de orez. Înainte de a face acest adaos, zdrobiți făina de orez în apă. Nu adăugați făina de orez diluată în oală fără a o încălzi.
  
• Combinația bruscă de lichide calde și reci poate deteriora consistența desertului tău.
  

budincă de orez în stil mumie REŢETĂ:

MATERIALE

1 litru de lapte
1 pahar cu apa rece
1 cană de zahăr granulat
1 pachet de vanilie
 2 lingurite de orez

FABRICARE

Se spala orezul si se pune intr-o oala adanca, se adauga 1 pahar de apa rece si se lasa sa fiarba.

Când orezul și apa încep să fiarbă, coborâți aragazul și amestecați din când în când până când orezul devine moale.

 Când orezul își absoarbe apa și devine moale, adăugați lapte și lăsați-l să fiarbă la foc mare. Se amestecă din când în când, pentru a nu se lipi de fund.

 Când laptele începe să fiarbă, reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute.

La sfârșitul celor 20 de minute, adăugați zahăr și vanilie în oală și gătiți amestecând timp de 5 minute și scoateți de pe aragaz.

Împărțiți budinca de orez în căni și lăsați să se răcească la temperatura camerei.

Pune budinca de orez la temperatura camerei la frigider sa se raceasca. După ce se răcește, se servește cu un pud de scorțișoară deasupra.

Poftă bună...