Beneficiile varzei albe! De la cancer la pierderea in greutate...

Cucerește inimi prin contribuțiile sale la sănătatea noastră, precum și cu gustul de varză albă, una dintre legumele-minune ale sezonului de iarnă. Varza albă oferă beneficii miraculoase din sănătatea inimii, rezistență la cancer și depășirea problemelor pielii. Iată care sunt beneficiile necunoscute ale varzei albe...

Este o legumă aparținând familiei brassica sau cruciferelor, care include legume precum varza albă, broccoli, varza, conopida și varza de Bruxelles. Varza albă poate crește rapid și ușor în soluri fertile. Se știe că este de origine asiatică și mediteraneană. A devenit posibil să găsim această legumă, care este omniprezentă în țara noastră, în toate anotimpurile. Această legumă, care a fost folosită ca medicament pe bază de plante în societățile antice, are și un loc serios în sectorul medical.

varza alba

Varza albă este un aliment foarte sărac în calorii și este consumată frecvent la noi. Cea mai distinctivă caracteristică a varzei care o face atât de importantă pentru sănătate sunt vitaminele și componentele pe care le conține. Varza conține o mulțime de fibre, proteine, flot, vitamine C și K. Varza, care este, de asemenea, bogată în sodiu și potasiu, conține și calciu, fier, magneziu, mangan, fosfor și zinc.

Valorile nutriționale ale verzei albe

Există 25 kcal de calorii în 100 de grame de varză albă. Acest aliment de depozit de vitamine conține vitamine și proporțiile acestora;

beneficii varza alba

Beneficiile varzei albe Ce sunt ei?

• Îmbunătățește sănătatea creierului;

Varza conține vitamina K, care este necesară pentru metabolismul sfingolipidelor (lipide care se găsesc în concentrații mari din membranele celulelor creierului). Sfingolipidele au funcții importante. Se știe că este asociat cu declinul cognitiv legat de vârstă și cu boli mintale, cum ar fi Alzheimer.

• Oferă rezistență la riscul de cancer;

Varza conține glucozinolide, care sunt compuși care luptă împotriva cancerului printre legume. Varza este, de asemenea, bogată în sulforafan anti-cancer, izotiocianați și indol-3-carbinol (I3C). Studiile au arătat că consumul de varză reduce riscul de cancer pulmonar, de colon, de sân și de col uterin.

• Previne apariția infecției;

Frunzele de varză albă conțin componenta glutamină, care este unul dintre complexele de legare a cadmiului. Acest ingredient este cunoscut ca un puternic agent antiinflamator. Prin urmare, varza albă poate reduce efectele multor afecțiuni ale pielii precum inflamația, iritația, alergiile, durerile articulare, febra.

La ce este bună varza albă?

• Este bun pentru sănătatea ochilor;

Varza albă are capacitatea de a preveni degenerescenta maculară, care apare mai ales pe măsură ce îmbătrânim, și de a întârzia formarea cataractei. Varza este unică în îmbunătățirea sănătății ochilor, deoarece este o sursă bogată de beta caroten. Unul dintre celelalte efecte anti-cancerigene ale beta-carotenului din varză este că reduce riscul de cancer de prostată.

• Ajută la pierderea în greutate;

slăbire de varză albăEste un aliment care este adesea recomandat persoanelor care încearcă să mănânce. Varza albă este plină cu multe vitamine benefice, minerale și alți nutrienți. Pe de alta parte, avand continut de fibre asigura buna functionare a intestinelor. O ceașcă de kale gătită are doar 33 de calorii. Prin urmare, popularitatea consumului de varză în dietă și-a câștigat, de asemenea, acuratețea.

• Protejează ficatul;

Indol-3-carbinolul joacă un rol important în detoxifierea ficatului. Ajută la creșterea mecanismelor de detoxifiere ale organismului. Această stare de detoxifiere asigură și eliminarea substanțelor nocive din organism, echilibrând hormonii și scăpând substanțele chimice. Se crede că această substanță găsită în varză reduce deteriorarea ficatului cu aproape 50%.

• Protejează sănătatea inimii;

Toate acestea, inclusiv varza albă și alte tipuri de varză, pot fi extrem de benefice pentru sănătatea inimii. Varza, care este bogată atât în ​​calciu, cât și în potasiu, reglează eficient nivelul tensiunii arteriale. Cantitatea de sodiu din ea este una dintre cele mai bune pentru menținerea sănătății sistemului cardiac.

varza alba

• Este bun pentru sistemul digestiv;

În special sucul de varză albă este extrem de benefic pentru sistemul digestiv deoarece conține grupa aminoacizilor glutamină. În cazuri precum detoxifierea, tratarea ulcerelor, se poate face o curățare blândă. 100 ml suc de varza, baut pe stomacul gol, sustine sistemul digestiv.

• Reglează tensiunea arterială;

Potasiul din varza albă este foarte benefic pentru menținerea unui nivel sănătos al tensiunii arteriale. Varza menține vasele de sânge deschise și fluide. Astfel, varza poate ajuta la reducerea riscului de hipertensiune arterială, accident vascular cerebral și atac de cord.

• Este un antioxidant puternic;

Varza este considerată un aliment foarte bogat din punct de vedere al antioxidanților. De asemenea, este bogat în vitamina C, care are proprietăți antioxidante. Antioxidanții cresc capacitatea organismului de a lupta împotriva infecțiilor și bolilor și de a capta radicalii liberi care pot fi dăunători pentru celulele sănătoase.

• Întărește sistemul imunitar;

Varza este bogată în diverși fitonutrienți care ajută la susținerea sistemului imunitar. Aceste valori nutritive pot reduce activitățile dăunătoare ale radicalilor liberi și toxinelor. De asemenea, poate proteja celulele de daune cauzate de agenții cancerigeni. Compușii găsiți în varză ajută la reglarea celulelor din sistemul imunitar. Astfel, intareste sistemul imunitar pentru a lupta impotriva infectiilor si bolilor.

beneficii varza alba

• Este eficient în tratamentul eczemelor;

Când varza este făcută piure pe piele, combate erupțiile cutanate. Putem adăuga la asta mușcături de insecte și mușcături de păianjen. Este suficient să faci piure de varză cu ajutorul unui blender și să aplici pe piele piureul pe care l-ai obținut timp de 15 minute.

• Tratează problemele pielii;

Varza are proprietăți excelente de vindecare a pielii. Când este folosită ca cataplasmă, varza este eficientă pentru probleme ale pielii, cum ar fi eczeme, psoriazis, acnee, erupții cutanate, mușcături de insecte, ulcere ale picioarelor și răni. De asemenea, ajută în tratamentul artritei. Când zdrobiți frunzele și le aplicați pe zona afectată, se obține o vindecare rapidă.

• Previne formarea acneei si cosurilor;

Datorită sulfului pe care îl conține, previne acneea și cosurile atunci când este consumată în mod regulat. Varza are și proprietăți de curățare a pielii. Pentru asta, poti folosi apa in care ai fiert varza pentru a te spala pe fata dupa ce ai racit-o.

• Se foloseste in ingrijirea parului;

Datorită vitaminei A din ea, este folosită și în îngrijirea părului. Varza albă face părul să crească strălucitor și puternic.

masca de varza alba

Mască de varză albăNS;

pregătirea acestuia;

• 1 frunză de varză albă,

• 1 ceai pahar cu lapte,

Se toaca marunt frunza de varza. Intr-un bol se pune varza tocata si laptele si se fierbe pana cand varza este moale. Când amestecul pe care l-ați pregătit s-a răcit, aplicați-l pe față și pe gât și lăsați-l timp de 20 de minute. Clătiți cu apă caldă.

Masca cu varza alba;

pregătirea acestuia;

• 1 mână de varză albă

• 1 lingura de faina de ovaz

• 1 albus de ou

• 1 lingura ulei de susan

Luați toate ingredientele într-un bol, amestecați-le mai întâi cu o lingură și apoi treceți-le prin blender. Aplicați masca pe față cu ajutorul unei perii. Aveți grijă să nu îl aplicați în jurul ochilor. Puteți aplica această mască de două ori pe săptămână iarna și o dată pe săptămână vara.

După aplicarea măștii de varză, acoperiți-vă fața cu un tampon de tifon. În acest fel, vei crește efectul măștii de varză. Lăsați masca pe față timp de 15 minute, apoi clătiți-o cu apă călduță.

Care sunt daunele varzei albe?

Nu există informații că varza are vreun rău în ceea ce privește sănătatea. Unii experți în sănătate susțin că pacienții cu gușă nu ar trebui să o consume. Este considerat sigur atunci când este consumat cu alimente în cantități adecvate sau când este aplicat pe piele în cantități adecvate pentru o perioadă scurtă de timp.

• insarcinata si care alapteaza femeieSe recomanda a nu se consuma.

• Pacienții cu diabet nu ar trebui să-l folosească. Varza albă poate afecta nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet.

• De asemenea, se recomanda ca persoanele care au probleme cu diaree sa nu consume temporar suc de varza.