Cum se prepară supă tarhana în stil Malatya? Supa delicioasă tarhana în stil Malatya

Cum să faci o supă delicioasă Tarhana în stil Malatya, cum să o gătești, care sunt beneficiile, ce se întâmplă cu ea? Rezervorul de vindecare Malatya Style rețeta tradițională de supă tarhana de la Ümit Uzunoğlu este cu tine. Asigurați-vă că încercați această rețetă delicioasă care vă va întări sistemul imunitar.

CLICK AICI PENTRU VIDEO CU ȘTIRI CEAS

Indispensabil mai ales pentru lunile de iarnă. supa tarhana Este un produs alimentar turcesc și este foarte hrănitor. Se face spre sfarsitul verii si este stocat pentru consum pe tot parcursul iernii. Supa Tarhana poate fi consumata la orice masa, inclusiv la micul dejun. Se zvonește că supa tarhana a fost găsită în timpul cercetării modului de păstrare a iaurtului, deoarece toate tipurile de alimente erau depozitate prin uscare, deoarece posibilitățile erau limitate în trecut. Supa Tarhana, care constă din iaurt, este hrănitoare și poate fi păstrată mult timp fără să se strice. Astăzi, pe lângă clasica tarhană, pregătim și rețeta de tarhană în stil Maraș și Malatya. În regulă

Supa tarhana in stil Malatya cum se face si care sunt trucurile?

• Se serveste fierbinte. Este o supa foarte gustoasa si sanatoasa pe care o puteti face si manca ca masa.

ȘTIRI LEGATECum se prepară cea mai ușoară supă tarhana? Beneficiile consumului de supa tarhana

RETETA DE SUUPA TARHANA IN STIL MALATYA:

MATERIALE

6 tarhana 
Jumatate de kg de spanac 
1 cană de iaurt bătut
1-2 linguri de unt
niște mentă uscată
niște fulgi de ardei roșu
niste sare

ȘTIRI LEGATECum poți spune dacă tarhana este stricat? Cum ar trebui să fie păstrată tarhana? Cum se fermenta?

FABRICARE

Înmuiați tarhana cu o seară înainte sau gătiți-o într-o oală sub presiune timp de 15 minute dacă nu este înmuiată.

După gătire, zdrobiți cocoloașele cu o lingură pentru ca tarhanele să nu rămână ca bile.

Cantitatea de apă nu va fi prea mare, adăugați picături pentru ochi așa cum vedeți în fotografie.

Se pune pe aragaz, se adauga iaurt batut si se lasa sa fiarba, se adauga sare.

După ce a fiert cu iaurt timp de 10 minute, se adaugă spanacul tocat.

Mai adauga putina apa sau iaurt dupa consistenta.

Topiți untul într-o tigaie și prăjiți-l.Când untul devine spumos, adăugați menta uscată (dacă este în frunze mari, sfărâmă-l cu mâna) și stingeți aragazul.

Puteți adăuga, de asemenea, fulgi de ardei roșu în această etapă, dacă doriți.

Adăugați puțină mentă unsă cu unt în supa tarhana gătită pe aragaz cu spanacul și amestecați.

Spanacul se va găti repede, puteți opri aragazul gustând.

Păstrați niște sos de unt pentru a le turna pe farfurii.

După ce supa este gătită, puneți-o pe farfurii și serviți-o din nou cu sos de unt.

Bucura-te de masa ta...