Ce sunt degetele de pește și cum să le gătești? Cum să gătești degetul de pește congelat?

Acum este un moment bun pentru a mânca pește. Astăzi vă ofer o rețetă de degete de pește foarte delicioasă, care le poate face mai ușor și copiilor să mănânce pește. De asemenea, puteți pregăti Fish Fingers, care arată foarte delicios, și le puteți pune în dulap. Deci, ce sunt degetele de pește și cum să le gătești?

Degetele de pește sunt un aliment procesat făcut din piure sau pane de cod, merluciu, eglefin sau pește alb, cum ar fi pollock. Se găsesc de obicei în secțiunea de alimente congelate din supermarketuri. Fish Finger, care este creat cu o acoperire specială crocantă după un file moale de eglefin cu carne albă, face ca mâncarea de pește să fie distractiv pentru copii. Mamicile pot gati in liniste Fish Finger, care este indispensabil pentru meniurile pentru copii.

Cred că partea cea mai critică a rețetei este stratul exterior crocant. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să folosești pesmet panko, disponibil în unele magazine alimentare.

ȘTIRI LEGATECum să faci cei mai sănătoși cartofi prăjiți la cuptor? Reteta de cartofi prajiti cu iaurt

RETETA DEGETE DE PESTE:

MATERIALE

400 grame mzdrobiți fileul 
Un praf de marar tocat
Sare
1,5 căni de făină
1 galbenus de ou
2 linguri de apa
4-5 linguri de ulei (pentru prajit)

ȘTIRI LEGATECum să faci cel mai bun burger de pui acasă? reteta de burger de pui

FABRICARE

Tăiați fileul de eglefin în formă de degete.

Sarați fileul de eglefin feliat. Se lasa apoi sa se odihneasca la frigider 20 de minute.

Se toarnă 1,5 căni de făină pe o farfurie plată. Făinați fileurile de eglefin scoase din dulap. Agitați fileurile pentru a elimina excesul de făină.

În această etapă, puneți 1 gălbenuș de ou și 2 linguri de apă într-un alt bol și bateți. Înmuiați fileurile în acest amestec.

Adaugati un praf de marar tocat (sau patrunjel tocat) in faina. Scoateți eglefinul din ou, înfăinați-l cu un amestec de făină + mărar (pătrunjel) și puneți-l pe o farfurie.

Adăugați 4-5 linguri de ulei în tigaie și încălziți-l și puneți peștele în tigaie.

Întoarceți-l cu ajutorul cleștilor astfel încât toate părțile să fie fierte.

Il poti servi cu o salata verde, pilaf de bulgur simplu, cartofi prajiti.

Bucura-te de masa ta...