Succes mare de la producătorul de șofran Münevver Ezelsoy! Greutatea sa este de 90 mii TL...

Münevver Ezelsoy, care locuiește în Hatay, vinde șofranul roșu pe care îl cultivă în țări precum SUA, Țările de Jos și Japonia cu 90 de mii de lire pe kilogram.

Șofranul, care a fost cultivat pentru prima dată în Safranbolu și produs în Hatay, care a devenit al doilea centru de producție al Turciei, a fost la mare căutare recent. Produce șofran, care are un loc important atât în ​​industria farmaceutică, cât și în cea cosmetică. Munevver Ezelsoya atras atenția cu succesul său.

Doamna Münevver, care locuiește în districtul Yayladağı din Hatay, a spus că a început această afacere la scară mică. „Am început să produc șofran acum 5 ani. M-am cercetat amănunțit înainte de a începe, ce este șofranul De ce ar trebui să adaug? Am învățat că este un produs foarte valoros și este un produs foarte bun financiar. Am început la scară mică să vedem dacă se va adapta. 100 de kilograme în primul an, 2. Am crescut la 250 de kilograme în același an, am plantat în total 2 hectare și jumătate. Am obținut 850 de kilograme de bulbi de șofran de pe 2 hectare și jumătate”. a folosit frazele.

Subliniind că dulceața poate fi făcută și din șofran, Ezelsoy și-a continuat cuvintele după cum urmează:

„Putem obține 750 de grame de șofran roșu de la 1 kilogram la 1 acru. Din nou, există șofran galben pe care îl folosim pentru condiment, ambele sunt din aceeași floare și putem folosi floarea ca dulceață. După ce pregătim solul, folosim gunoi de grajd. Gunoiul de grajd pe care îl folosim îl cumpărăm de la oameni care își duc animalele la pășune. În satul nostru este lipsă de apă și planta de șofran este o plantă care nu vrea apă. Dacă în septembrie plouă, nu trebuie să udăm deloc. O plantăm o dată, stă în câmp 3 ani. Dar ne luptăm cu buruienile”.

Münevver a spus că trimit șofran nu numai în țară, ci și în America, Țările de Jos, China și Japonia. „Șofranul este o plantă folosită atât în ​​industria farmaceutică, cât și în cea cosmetică de calitate, iar partea galbenă ca condiment. Livram în principal în America, livrăm și în Țările de Jos, China și Japonia. Ar fi mai bine dacă am putea consolida aceste patru conexiuni, de fapt nu ne grăbim.” a spus.