Pasta de roșii de casă produsă de turcoaice este în drum spre Europa

11 femei antreprenoare din cartierul Ayaş din Ankara îndulcesc mesele europene exportând pasta de tomate pe care o produc împreună cu cooperativa pe care au înfiinţat-o.

Renumit pentru roșiile sale Ankara AyasAntreprenor care produce pastă de casă cu culturile propriilor câmpuri femeiDepășind vânzările din Turcia, s-a extins și în Germania și Țările de Jos. Vizând să treacă la producția de tomate cu agricultura complet ecologică anul viitor, femeile contribuie la economia țării. pentru a crește locul femeii în viața profesională și pentru a introduce pasta de roșii de casă în bucătăriile mondiale. vrea.

Zehra Varol, președintele Cooperativei de Dezvoltare Agricolă Ayaş Akkaya, a declarat într-un comunicat că producția femeilor în domeniu Afirmând că lucrează în fiecare domeniu, ei se gândesc la modul în care pot folosi această muncă mai eficient în timp. spuse. Afirmând că după un timp, au ajuns la un consens că ar putea adăuga mai multă valoare producției prin înființarea de cooperative din diverse locuri, Varol a spus:

„Am maturizat această idee 11 femeie Ne-am înființat cooperativa cu fermierul. Noi, cei care lucrăm în domeniu, am vrut să avem un cuvânt de spus, să lucrăm printr-o organizație proprie și să ne câștigăm propria libertate economică. În același timp, ne-am propus să dezvoltăm în continuare satul și regiunea noastră.” 

„Aproximativ 90 de tone DIN ACEST AN PRODUCEREA PASTEINOI VOM FI"

Varol a declarat că și-au propus să facă pastă de roșii de casă cu roșii produse în regiunea lor și a spus:

„Fiind primul proiect al cooperativei noastre, ne-am înființat unitatea pentru a face pastă de roșii de casă locală din roșiile Ayas pe care le cultivăm. Toată producția noastră actuală este realizată din roșii obținute din câmpurile proprii ale partenerilor cooperatori, dar când nu este suficientă, o achiziționăm de la fermierul Ayas. Fabrica noastră are o capacitate de producție de aproximativ 150 de tone de pastă de tomate, dar nu am folosit-o toată. Pe măsură ce intrăm pe piață și dezvoltăm piața, nu dorim să ne creștem producția. Începând cu acest an, vom produce aproximativ 90 de tone de pastă de tomate”.

Varol și-a continuat cuvintele astfel:

„Am început cu piața internă în primul rând, Ankara a fost foarte importantă pentru noi. În prezent, oferim produsele noastre la 3 piețe locale din Ankara și o piață care deservește în toată Turcia. Scopul nostru pentru perioada următoare a fost să ne deschidem pe piața internațională. Avem certificatul nostru de export. Din fericire, anul trecut am început vânzările de produse în străinătate. Am trimis o petrecere în Țările de Jos, am făcut a doua livrare după ce a fost plăcut. Chiar și transporturile mici sunt foarte valoroase pentru noi în acest moment. Apoi am trimis câteva produse în Germania. Ținta noastră este o piață pentru mai multe țări. Există o comandă din Olanda pentru anul acesta, ne pregătim pentru ea. Dorim să ne extindem și în alte țări europene. În plus, lucrăm la export în țările din Orientul Mijlociu și republicile turcice. Solicităm sprijin pentru creșterea cooperării. Aș dori să transmit un mesaj Ministerelor Agriculturii, Familiei și Serviciilor Sociale, Comerțului și Muncii. Datorită nouă, ei au mereu sprijinul lor, dar ne dorim ca acest sprijin să fie mai concret. Ne dorim ca ei să sprijine mai multe cooperative și femei antreprenoare care sunt în producție și pe piață ca noi.”

Subliniind că al doilea lor obiectiv este agricultura ecologică și că aceștia iau măsuri în acest sens, Varol a spus, „Anul acesta este al doilea an de tranziție către agricultura ecologică. De acum înainte, solul nostru ne va oferi anul viitor roșiile noastre 100% organice. Acum vom putea imprima sigla organică pe etichetele noastre. În acest fel, vom fi prima cooperativă care produce pastă de tomate organică în Turcia”. a spus.

Afirmând că femeile turce au luat întotdeauna un rol activ în producție de-a lungul istoriei, Varol a spus: „Femeile ar trebui să fie mereu implicate în producție. Fii antreprenor fără teamă. Pentru că, dacă femeile turcești nu sunt în producție, țara nu se poate dezvolta. Femeile ar trebui să ia inițiativă și să fie implicate în producție în unitate”. si-a facut evaluarea.