Cum să gătești ravioli la abur?

Daca nu preferi ravioli pentru ca sunt grele, cu siguranta poti incerca metoda de aburire. În afară de clasicele ravioli, îți poți îmbogăți mesele cu diferite soiuri de ravioli. Veți adora metoda de a găti ravioli la abur.

CLICK AICI PENTRU VIDEO CU ȘTIRI CEAS

MantiEste un fel de mâncare făcut prin punerea în bucăți mici de aluat de carne tocată aromată cu diverse condimente și fierberea acestor bucăți de aluat în apă. Manti, care face parte din bucătăria turcească, precum și din alte bucătării din Asia Centrală, este o mâncare populară în țările din fosta URSS. Găluștele, care este una dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria chinezească, diferă și în metoda de gătit. Puteți încerca acasă ravioli chinezești, care conțin diferite condimente după tradiționalele noastre ravioli.

STEAM MANTI REŢETĂ:

MATERIALE

500 g carne tocată 
250 g faina
130 ml apă
50 g ceapa primavara
20 g sare
40 g drojdie proaspata
15 g ghimbir
20 ml sos de stridii 
10 g piper negru
10 g amestec de condimente 
10 ml sos de soia închis
10 ml ulei de susan

FABRICARE

1. Etapă:

Faceți ravioli în abur

Dizolvați drojdia în apă caldă. Se pune in faina si se lasa sa se odihneasca 2 ore.

Tăiați mărunt ceapa și ghimbirul.

2. Etapă:

Cum să gătești ravioli la abur?

După ce se odihnește aluatul, frământați-l.

Într-un castron, adăugați sare, piper, condimente, sos de soia, sos de stridii, ulei de susan, carne de vită tocată, ceapă verde și ghimbir și amestecați.

3. Etapă:

Faceți 15 bucăți egale de aluat și rulați fiecare la dimensiune medie.

Pune carnea tocată în aluatul pe care l-ai deschis și închide-l sub formă de mănunchi.

4. Etapă:

Puneți aluatul pentru ravioli pe cuptorul cu abur și gătiți timp de 30 de minute.

Pentru cei care nu au oala;pune apă într-o oală și pune un coș pe ea.

De asemenea, vă putem găti aluatul de ravioli în acest fel.

Bucura-te de masa ta...