Ce este Vareniki? Cum se face vareniki? Sfaturi pentru a face Vareniki
Miscelaneu / / February 24, 2022
Am căutat cea mai specială rețetă de ravioli pentru cei care iubesc produsele de patiserie și vor să încerce diferite rețete. O rețetă de ravioli făcută cu cartofi Vareniki, care este adesea gătită în bucătăria ucraineană. Împărtășim cu voi rețeta celui mai simplu și delicios fel de mâncare Vareniki.
Este un loc cu nume precum Vareniki, Haluj și hambal. Manti varietate. Cea mai populară bucătărie circasiană alimenteAceasta reteta este o ravioli cu cartofi. După cum știm, ravioli este un triunghi cu cartofi în el. Nu există altă diferență. Se consuma turnand iaurt pe el. Se amestecă făina Vareniki și sarea, iar aluatul se frământă adăugând apă încet, astfel încât să fie mai moale decât Kayseri mantısı. In timp ce aluatul se odihneste, cartofii se curata de coaja, se toaca si se pun la fiert. Apoi cartofii fierti se zdrobesc, se adauga sosul de ceapa, se adauga sare si se amesteca. Cu siguranță ar trebui să încercați această rețetă delicioasă.
REȚETA VARENIK:
MATERIALE
4-5 căni de făină
Apa calda
Lapte cald
Sare
Pentru mortar interior;
4 cartofi mari
2 cepe mari
150 de grame de unt
Puteți adăuga piper negru, sare, condimente opționale.
Pentru cele de mai sus;
o jumătate de pachet de smântână
FABRICARE
Framanta bine laptele, apa, sarea si faina intr-un bol. Apoi lăsați aluatul să se odihnească.
Curatam cartofii si ii taiem cubulete si ii punem la fiert.
Tăiați ceapa foarte fin.
Se ia untul in tigaie si se calesc cartofii si ceapa fierti in ulei.
Întindeți aluatul, apoi formați forme rotunde cu marginea paharului cu apă.
Puneți mortarul pe care l-ați pregătit în aluatul rotund și închideți gura. Continuați acest proces până când tot aluatul dispare.
Fierbe apa intr-o oala mare.
Gatiti ravioli in apa clocotita.
Fierbeți smântâna într-o tigaie.
Serviți ravioli cu smântână după ce sunt fierte.
Poftă bună...