Ce este năut halva și cum se face? Halva de naut cu reteta lui Emine Erdogan

Căutarea unei rețete pentru halva de năut prăjit a câștigat amploare la prânzul pe care președintele Erdogan l-a avut cu premierul grec Kiriakos Miçotakis la Conacul Vahdettin din Istanbul, pe 13 martie. Deci, ce este halva de năut prăjit, cum se face, care sunt ingredientele? Iată pe agendă rețeta de halvah de năut cu toate detaliile...

Prânzul pe care președintele Tayyip Erdogan l-a avut cu prim-ministrul grec Kiriakos Mitsotakis la Conacul Vahdettin din Istanbul duminica trecută. Halva de nauta devenit simbolul noii ere din Atena, care avea drept scop atenuarea atmosferei tensionate dintre cele două țări. soția președintelui Erdogan Emine Erdogan'de „Bucătărie turcească cu rețete centenare” Rețeta de halva de năut prăjit din carte este pe agenda Atenei.

ȘTIRI LEGATECum să faci cea mai ușoară halva de gris? Reteta de halva de gris de marime intreaga...

VA FACE CHICKEN HALVA TRANSMISIE LIVE

Celebrul bucătar grec Akis Petrecikis va găti halva de năut prăjită la televizor cu rețeta din cartea lui Emine Erdoğan. Șeful Petrecikis a fost în același program cu mama prim-ministrului Mitsotakis, Marika (1930-2012)

„Rețete cu poveste” in carte „galactobureco” Va vorbi și despre desertul său (produse de patiserie cu lapte, cunoscută și sub numele de laz borek în Turcia). Skai TV a spus: „Care este mai delicios, halva de năut prăjit sau galaktoburekos; O să gustăm”, a comentat el. Sora mai mare a lui Mitsotakis, fostul ministru de externe Dora Bakoyani, a anunțat că i-a făcut cadou Cartea de bucate scrisă de Emine Erdogan.

CUM SE FACE HALVA DE PUI?

MATERIALE

1 cană de făină de năut (1 cană de năut poate fi folosită și prin pulverizare într-un robot de bucătărie)

3 linguri de unt

1 deget lipsește zahărul dintr-o cană

1,5 cani de lapte fierbinte

FABRICARE

Topiți 250 de grame de unt sau unt clarificat într-o cratiță mare. Prăjiți 250 de grame de făină galbenă de năut la foc mic până devine maro.

Luați 300 de grame de zahăr granulat și 500 de grame de apă într-o oală separată și încălziți până se dizolvă zahărul.

În timp ce ambele sunt fierbinți, se toarnă în materialul prăjit și se amestecă constant. Se acopera si se lasa sa se odihneasca 15 minute.

Pentru inghetata, amestecati 840 de grame de lapte de bivolita cu 2 lingurite de salep praf cat este rece, amestecand bine. Se amestecă constant și se așteaptă să fiarbă.

halva de naut

ȘTIRI LEGATECum să faci cea mai ușoară halva de făină? Reteta de halva de faina de nuca in consistenta deplina

După ce ați scos de pe aragaz, adăugați 200 de grame de zahăr, amestecați bine și lăsați să se răcească.

După răcire, amestecați într-un aparat de înghețată de casă.

Cand ajunge la consistenta dorita se pastreaza la congelator. Dacă doriți, puteți folosi și înghețata cremoasă pe care o puteți cumpăra gata făcută.

Pentru sosul de fructe de pădure se fierb 200 de grame de zahăr și 140 ml de apă într-o oală separată.

Se adauga 80 ml compot de cirese si fructe de padure (60 grame afine, 60 grame zmeura, 2 buchete de coacaze negre si se mai fierbe 3 minute.

Adăugați 50 de grame de amidon în amestecul de fructe și lăsați-l să se răcească.

Transferați halva pe un platou de servire la alegere pentru prezentare. Se serveste cu o lingura de inghetata, frunze de menta si sos.

Poftă bună...

ȘTIRI LEGATE

Ce se pune în pachetul de Ramadan? Preturi pachet Ramadan 2022! Bm pachet de Ramadan...