Cum să faci cea mai ușoară plăcintă? Sfaturi pentru a face trabucuri
Miscelaneu / / April 22, 2022
Una dintre cele mai practice si delicioase retete, poti pregati rulourile de primavara pentru a le servi oaspetilor tai la ocazii speciale si a le depozita in congelator. Mai ales dacă faci rulouri cu brânză, asigură-te că brânza pe care o folosești nu este grasă și apoasă. Cum se face cel mai simplu aluat foietaj? Care sunt trucurile trabucurilor? Răspunsul la toate întrebările este aici.
Cu gustul său crocant și aspectul rafinat, rulourile de primăvară, care sunt bijuteriile coroanei zilelor de aur, pot fi făcute cu ușurință la ceaiul de la ora 17, dacă doriți. Puteți face rulouri de primăvară cu umplutura pe care o puteți adăuga la yufkas după dorință. Cu pregătirea sa practică, toată lumea se bucură să consume chifle de primăvară, pe care le putem face cu ușurință în orice moment. Aluatul de țigări, care este un tip de patiserie unic în bucătăria turcească, lasă o amprentă în gust. Din nou, cea mai populară dintre rulourile de primăvară, pe care le puteți prăji prin prăjire sau coacere în cuptor, este cea cu brânză. Cel mai important punct al ruloului de primavara, care este indispensabil copiilor, este sa il poti gati fara a trage ulei. Și prospețimea filoiului... Poate fi dificil să împăturiți și să împachetați aluatul, deoarece aluatul neproaspăt este uscat și rupt. Dacă faci rulouri de primăvară, asigură-te că brânza pe care o folosești nu este grasă și apoasă. Luați brânza suculentă într-o strecurătoare pentru un timp, strecurați apa și adăugați-o în aluat.
-
Când îți împachetezi aluatul, ar trebui să ai grijă și să nu fii prea strâns. Brioșul, care este învelit foarte strâns, va sparge din nou în timpul fazei de prăjire.
-
Când înmuiați produsele de patiserie pe care le-ați pregătit în ou și pesmet înainte de a le prăji, vă veți asigura că sunt atât crocante, cât și prăjite fără să se destrame.
ȘTIRI LEGATECum să faci o brioșă ușor de întins? Sfaturi de aluat tartinat
Făcând rulouri
REȚETA DE ALUTIE CROCANTĂ:
MATERIALE
3 aluat filo gata preparat
Pentru interior;
150 de grame de caș
150 de grame de cheddar ras
1 lingura de iaurt
1/4 lingurita sare
5 crengute de patrunjelA găti;
2 cani de ulei de floarea soarelui
Reteta de placinta
FABRICARE
Deschideți phyllo stivuindu-l pe o tavă și împărțiți-l în 24 de părți egale ca triunghiuri.
Apoi amestecați toate ingredientele de umplutură într-un bol.
Adăugați umplutura în partea largă a unui filo triunghiular și rulați-o.
După ce ați urmat aceeași procedură pentru tot aluatul filo, gătiți-l în mult ulei încins în tigaie.
Pentru a elimina excesul de ulei, puteți pune produsele de patiserie fierte pe un prosop de hârtie și le puteți servi după ce s-au răcit.
Bucura-te de masa ta...