Ce este dieta histaminei? Cum se aplică dieta cu histamină? Dieta cu histamina te face sa slabesti?

Histamina joacă un rol în multe dintre sistemele majore ale corpului, inclusiv în sistemele imunitar, digestiv și neurologic. Sarcina histaminei este de a proteja organismul de potențialele amenințări ale mediului; pentru a proteja de alergeni și toxine. Deci, ce este dieta cu histamină și cum se aplică? Iată toate întrebările despre dieta cu histamina de la expertul dietetician Zülal Yalçın...

Histamina este o substanță chimică cunoscută sub numele de amină biogene. O dietă săracă în histamină poate ajuta persoanele care dezvoltă simptome precum strănutul, mâncărimea sau urticaria ca răspuns la alimentele care conțin histamină. Histamina este o substanță chimică care apare în mod natural în organism și în unele alimente. O dietă săracă în histamină poate ajuta o persoană să afle ce alimente îi cauzează simptomele. Ei pot vedea o îmbunătățire prin evitarea acestor alimente. Un nutriționist poate ghida pe cineva prin acest proces. Iată ce trebuie să știți despre dieta histamină:

ȘTIRI LEGATECe este dieta guta? Lista excelentă de dietă pentru pacienții cu gută

CE ESTE INTOLERANȚA LA HISTAMINĂ?

În unele cazuri, rata histaminei în sânge este foarte mare. Corpul începe să nu reușească să elibereze suficient de repede histamina pe care o produce. Acest lucru provoacă intoleranță la histamină. Dar această intoleranță nu indică o alergie la histamină precum intoleranța la gluten. Indică doar histamină ridicată în sânge.

DECI CE PROVOCĂ HISTAMINĂ MARE ÎN SÂNGE?

Unele alergii, dezechilibrul microbiotei intestinale, boala celiacă, utilizarea anumitor medicamente, predispoziția genetică, dieta bogată în histamină pot provoca un nivel ridicat de histamină în sânge.

ce este intoleranța la histamină

CARE SUNT SIMPTOMELE DE HISTAMINE RICĂ?

⇒ Nivelul ridicat de histamina se prezintă adesea cu simptome asemănătoare alergiei. Dar cea mai mare diferență față de o alergie este că este de lungă durată și nu apare brusc. O adevărată reacție alergică are loc în toată severitatea ei atunci când organismul intră în contact cu alergenul. Intoleranța la histamină se manifestă treptat ca urmare a acumulării histaminei în organism pe o perioadă lungă de timp.

⇒ Cea mai eficientă metodă de normalizare a nivelurilor ridicate de histamină este printr-o dietă săracă în histamină.

CE ESTE O DIETA SĂRĂ IN HISTAMINĂ (DIETA HISTAMINĂ)?

Scopul principal al unei diete sărace în histamină este de a minimiza efectul dietei asupra nivelului de histamină. Dar asta nu înseamnă o dietă zero histamină. Nu este posibilă resetarea expunerii la histamina din mediu. Prin urmare, scopul este; personal, este de a minimiza cât mai mult posibil.

REGULI GENERALE ALE DIETA SĂRĂ IN HISTAMINĂ:

1. -Exista mai putina histamina in alimentele care se consuma proaspete, fara a fi refrigerate si depozitate o perioada indelungata. Procesul de coacere crește nivelul de histamină din alimente. Congelarea imediată a alimentelor proaspete în loc să le ținem la frigider este o modalitate bună de conservare, care previne creșterea histaminei.
2. Alimentele fermentate conțin histamină ridicată.
3. -Procesat, ambalat; Aproape toate alimentele care conțin conservanți și coloranți sunt bogate în histamina.
4. -Suplimentele de calciu, vitamina C, vitamina D, magneziu, zinc, quercetină ajută la scăderea nivelului de histamină.
5. -Dieta săracă în histamina este pentru o perioadă scurtă de timp, nu pe viață; a continuat până când simptomele negative dispar. Deși acest lucru variază în funcție de persoană, durează de la 1 săptămână la 1 lună.

cum să faci o dietă cu histamina

ALIMENTE DE EVITAT CU HISTAMINĂ MARE:

• - Alimente fermentate; muraturi, kombucha, iaurt
• - Brânzeturi învechite
• -Avocado
• -Fructe uscate
• - Năut
• -Linte
• Orice aliment care conține drojdie
• - Oțet și orice aliment care conține oțet
• -Conserve
• - Ardei roșu, scorțișoară, cuișoare

ALIMENTE DE EVITAT ATRIBUȚIA PRODUCȚIEI DE HISTAMINĂ:

• -Alcool
• -Roșii
• -varză de Bruxelles
• -Nuc
• -Căpșună
• - Citrice
• -Kiwi-
• -Ananas
• -Banană
• -Ciocolată
• -Spanac
• -crustacee
• -Energizante
• -Toate felurile de ceai

Alimente interzise pentru o dietă săracă în histamină

ALIMENTE CARE SE RECOMANDĂ A FIE CONSUMATE ÎNTR-O DIETA SĂRĂ IN HISTAMINĂ:

• -produse de origine animală
• -Peste proaspat
• -Fructe si legume proaspete neincluse in listele de mai sus, in special; pepene verde, ceapă, măr, afine
• - cereale fara gluten
• -Vegetal; Nucă de cocos, migdale, lapte de orez
• -Gălbenuș de ou
• -Unt de arahide
• - Ulei de măsline, ulei de cocos
• -Mirodenii proaspete; turmeric, ghimbir, cimbru

histamina recomandată a fi consumată în dietă

În cele din urmă, expertul dietetician Zülal Yalçın: „Dacă bănuiți că aveți o intoleranță la histamină, cea mai sănătoasă abordare este să urmați o dietă săracă în histamina pentru o perioadă și să vedeți dacă vă simțiți mai bine ca urmare. În plus, dacă înregistrați o scădere a simptomelor ca urmare a dietei, puteți crește nivelul de histamină cu ajutorul unui specialist. Vă recomand să găsiți motivul principal care o crește și să vă creați un stil de viață pentru a o elimina.” găsite.

ȘTIRI LEGATE

Ce este schinduful? Care sunt beneficiile schindufului? Ce face ceaiul de schinduf?

ȘTIRI LEGATE

Cum este acoperită tăblia? Ce trebuie luat în considerare atunci când acoperiți tăblia patului?