Ghidul Michelin vine la Istanbul!
Miscelaneu / / April 22, 2022
Ghidul Michelin, unul dintre cele mai prestigioase sisteme de evaluare a restaurantelor din lume, ocupă Istanbulul pe locul 38 după Dubai și Estonia. desemnată ca destinație.
Unul dintre cele mai importante sisteme de evaluare a restaurantelor din lume de mulți ani. Ghidul Michelin, și-a întors traseul spre Istanbul. S-a anunțat că primele restaurante care vor fi stabilite de inspectorii Ghidului Michelin din Istanbul vor fi anunțate pe 11 octombrie.
Ghidul Michelin
Echipe de inspectori au efectuat un studiu complet independent pentru a identifica cele mai bune restaurante din Istanbul. Evaluează calitatea mâncărurilor oferite de restaurante după 5 criterii pentru a determina și recomanda o sa primeasca. Aceste criterii vor include calitatea produselor, stăpânirea tehnicilor de gătit, armonia aromelor, caracterul bucătăriei bucătarului și armonia dintre meniu și vizitele inspectorilor.
Mâncăruri din bucătăria mondială
„BUCĂTAREA ISTANBULUI NE-A LĂSAT ECHIPA ÎN Uimire”
Gwendal Poullennec, director internațional al Ghidurilor Michelin
„Istanbul a uimit lumea de secole cu istoria, cultura și caracterul intercultural. Acest pod al civilizației, care se întinde de la Cornul de Aur pe ambele maluri ale Bosforului, facilitează dialogul intercontinental și reunește cunoștințele noi și vechi ale oamenilor cu tradiții și rețete. Ca destinație gastronomică de primă clasă, Istanbulul se va întâlni cu gurmanzii din întreaga lume cu acest pas al Ghidului MICHELIN. Echipa noastră a fost uimită de tradițiile străvechi care modelează un caracter alimentar unic și de bucătăria din Istanbul, care este alimentată de talente tinere, deschise la minte și creative.
Gwendal Poullennec, director internațional al Ghidurilor Michelin