Sfaturi de nutriție în Ramadan!

Exprimând că este necesar să se acorde atenție alegerii alimentelor și duratei mesei în Ramadan, Specialist de la Secția Nutriție și Dietă a Spitalului de Medicină. dit. Hafize Öğün Dudioğlu a subliniat că în primele zile ale Ramadanului pot exista unele probleme de sănătate, cum ar fi constipația, arsurile la stomac, somnolența și durerile de cap.

Specialist la Secția Nutriție și Dietă a Spitalului de Medicină. dit. Hafize Ogun Dudioglu, „Luna Ramadan”prin urmare, a atins puncte importante privind alimentația pentru cei care postesc.

ȘTIRI LEGATECare ar trebui să fie dieta în Ramadan? Dieta Ramadan de la expertul dietetician Sümeyye Kara

Hafize Öğün Dudioğlu a subliniat că obiceiurile alimentare și alimentele preferate ale oamenilor pot varia periodic. „Luna Ramadanului este o lună în care dieta și stilul de viață se schimbă pentru cei care postesc. Pentru a mânca sănătos în Ramadan, este necesar să acordați atenție orei și alegerii mesei. Deoarece organismul este foame pentru o lungă perioadă de timp, poate apărea o scădere a zahărului din sânge până la momentul iftarului.

spus. Subliniind că persoanele pot simți dorința de a mânca rapid și excesiv din cauza nivelului scăzut de zahăr din sânge, Dudioğlu „În primele zile de post, constipație, arsuri la stomac, somnolență, cu unele probleme de sănătate, cum ar fi amețeli, dureri de cap, glicemie scăzută și creștere în greutate. pot fi întâlnite. Din acest motiv, pentru a nu deranja acest echilibru, masa sahur trebuie facuta absolut. spus. Dudioğlu a făcut următoarele recomandări nutriționale cu privire la luna Ramadan:

RECOMANDĂRI NUTRIȚIONALE ÎN RAMADAN

• În loc să consumăm alimente grase, prăjite, extrem de condimentate și bogate în calorii în iftar, trebuie preferate alimentele ușoare pentru a nu obosi stomacul după o foame îndelungată.
• Pentru a fi viguros toată ziua, bogat în proteine ​​și fibre (leguminoase uscate - fasole uscată, Alegeți alimente hrănitoare (linte, năut, cereale integrale și pâine integrală, legume și salată) ar trebui făcut.
• Alimentele cu conținut ridicat de grăsimi și carbohidrați ar trebui incluse mai puțin în mese.
• Mâncarea trebuie mestecată bine, deoarece consumul de alimente fast-food poate declanșa tulburări de stomac. Trebuie stiut ca senzatia de satietate apare in 15-20 de minute, iar mesele trebuie consumate mai incet corespunzator.

• Trebuie avut grijă cu aportul de carbohidrați. Aportul brusc ridicat de carbohidrați după postul prelungit poate cauza probleme de sănătate. Prin urmare, alimente cu indice glicemic ridicat precum pâinea albă, pastele, orezul sau produsele de patiserie În schimb, are un indice glicemic scăzut, care satisface nevoia de carbohidrați, dar nu crește rapid glicemia. proprietar; Pot fi preferate alimente precum pâinea integrală, produsele din grâu integral sau bulgur pilaf.
• Nu trebuie uitat că și metodele de gătit sunt importante. Ar trebui să fie preparată cu metode sănătoase, cum ar fi grătar, fierbere, coacere sau abur.

• Trebuie acordată atenție consumului de lichide. Trebuie avut grijă să beți 2-2,5 litri de apă între iftar și sahur.
• În loc de șerbet excesiv și deserturi uleioase în iftar; Ar trebui preferate deserturile cu lapte sau fructele 
• În comparație cu iftar, alimentele care sunt mai ușoare și care te vor menține sătul timp îndelungat ar trebui consumate în sahur. La sahur pot fi consumate produse lactate bogate în proteine ​​(iaurt, lapte, zară, ouă, brânză), legume cu frunze verzi bogate în fibre și produse din grâu integral. Băuturile precum ceaiul și cafeaua nu trebuie preferate prea mult în sahur, deoarece accelerează pierderea de apă.