Experții avertizează: Nu credeți titlurile care laudă prea mult un singur aliment!

Ca în fiecare an, anumite alimente sunt aduse din când în când în prim plan. Experții subliniază că nu este corect să lăudăm un singur aliment punându-l în evidență. În special, el avertizează că nu ar trebui să crezi alimentele descrise sub un singur titlu drept panaceu. Deci, care ar trebui să fie abordarea corectă?

În ultimele zile, s-a sugerat că un singur aliment cu discursuri asertive asupra fructelor și legumelor. știrisunt realizate. Există studii serioase și importante care beneficiază întreaga umanitate sub denumirea de știri făcute sub aceste rubrici.

Este în regulă să lăudați prea mult un singur aliment?

Substanțele care se găsesc în alimente, numite „bioactive”, fac obiectul cercetării pentru efectele lor asupra sănătății. Deși aceste substanțe nu sunt esențiale pentru organism precum vitaminele și mineralele, ele ne afectează sănătatea.

Una dintre cele mai mari provocări în cercetarea substanțelor bioactive este izolarea substanței din alimente. O ceașcă de cafea conține acizi fenolici, care sunt benefici pentru sănătatea inimii, precum și alți compuși care pot crește colesterolul. Acest lucru îngreunează cercetarea.