Cum să faci cele mai ușoare prăjituri kavala? Rețetă de prăjituri Kavala din Imperiul Otoman
Miscelaneu / / June 14, 2022
Fursecurile Kavala, care se numără printre celebrele gusturi ale bucătăriei Edirne, sunt făcute din unt, migdale și făină. Fursecurile Kavala, care au venit din perioada otomană până în zilele noastre, lasă o amprentă în gust. Dacă doriți să pregătiți prăjituri kavala acasă, puteți încerca rețeta noastră.
Numit după orașul grecesc de coastă Kavala. prăjiturăVă împărtășim rețeta. A început să se facă încă din anii foarte vechi ai țării noastre. Prajituri KavalaA început să se facă cu un amestec de unt produs din lapte de bivoliță și de vacă, ca în primii ani. Ulterior, prăjiturile Kavala, care erau oferite spre vânzare de mulți cofetari, au devenit una dintre cele mai preferate arome de turiștii interni și străini. Fursecurile Kavala care însoțesc ceaiul impresionează prin aroma lor delicioasă. Va fi o rețetă grozavă pentru cei care o încearcă pentru prima dată cu gustul și aspectul ei asemănător cu prăjiturile cu făină.
- Daca bucatile de migdale din prajitura nu sunt prea mari, va fi mai usor sa dai forma lunii. De asemenea, poate rămâne proaspătă mult timp.
- Spre deosebire de prăjiturile cu făină, această rețetă se prepară prin prăjirea prealabilă a migdalelor și a făinii.
ȘTIRI LEGATECum se fac fursecuri cu iaurt? Cea mai ușoară rețetă de prăjituri cu iaurt
Prajituri Kavala
REȚETA PREȘTEILOR KAVALA:
MATERIALE
1 cană migdale nesărate
1 cană de zahăr pudră
1 cană unt înmuiat
2 cani de faina
1/2 cană de tahini
Kavala
ȘTIRI LEGATECum să faci cele mai simple prăjituri cu ciuperci? Mod practic de a face fursecuri cu ciuperci
FABRICARE
Tăiați grosier migdalele, puneți-le într-o tigaie și prăjiți-le la foc mic aproximativ 5 minute.
Se adauga apoi 1 cana de faina si se prajeste cu migdale inca 2 minute si se lasa la racit.
prăjitură,
Într-un castron separat, adăugați untul înmuiat, tahina, zahărul pudră, restul de 1 pahar de făină și amestecul prăjit cu migdalele și frământați.
Luați bucăți mici de aluat și întindeți-le la 1 cm grosime. Tăiați-l în forma dorită și puneți-l pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Se coace la 160 de grade timp de 20 de minute si se lasa la racit.
Il poti servi ornandu-l cu zahar pudra.
Bucura-te de masa ta...