Cum se usucă nucile? Cum se păstrează nucile? Când se culeg nucile?

Nucul, care conține toate vitaminele de care organismul nostru are nevoie, este, de asemenea, protector împotriva multor boli. După colectarea nucilor, care au nenumărate beneficii pentru sănătate, acestea sunt uscate în cadrul anumitor procese și pregătite pentru consum. Deci, cum să uscați nucile proaspete și cum să păstrați nucile proaspete? Detalii sunt aici:

Atat nucile proaspete cat si cele uscate sunt foarte populare si sunt printre cele mai consumate nuci datorita gustului lor. Nuca, care conține vitaminele A, B1 și B6, conține mult potasiu, calciu, fier, zinc, acid folic, carbohidrați, proteine, magneziu și vitamine de sodiu. Datorita numeroaselor vitamine pe care le contine, nucul actioneaza ca un scut protector impotriva multor boli, de la anemie la sistemul imunitar, de la boli de inima la cancer. La noi, recoltarea nucilor se face in general in lunile iulie si septembrie. Nucile colectate în sezonul lor sunt în general uscate prin metoda de uscare la soare. Deși procesul de uscare a nucilor poate părea obositor, îl poți face foarte ușor cu tehnicile pe care le vei aplica. Nuca, care este un panaceu, ajuta la slabit si este inclusa in multe liste de diete. Nenumărate beneficii

cum se usucă nucile proaspeteCum se păstrează nucile proaspete? Iată răspunsurile:

ȘTIRI LEGATECum să îndepărtezi petele de nucă? Cum să îndepărtezi pata de nucă de la îndemână, 7 metode pentru pata de nucă

Cum se usucă nucile proaspete

CUM SE USCĂ NUCUL?

- Pentru a înțelege că nucile sunt coapte, tăiați nuca în jumătate din tulpină cu un cuțit, la mijloc. Dacă cojile din partea interioară a nucilor au devenit maronii, înseamnă că nucile sunt coapte.

- Astfel, puteți începe recoltarea nucilor. Este mai precis să faci procesul de recoltare a nucilor fără a sparge cojile nucilor. Pentru a nu reduce calitatea nucilor și a nu-și pierde gustul, separați nucile pe care le adunați la timp de coaja lor verde și spălați-le bine.

Sfaturi pentru uscarea nucilor proaspete

- Dupa sortarea si spalarea tuturor nucilor, asezati un capac intr-un loc umbrit ferit de soare si asezati nucile pe el. După ce ați întins bine nucile, lăsați-le să se usuce.

Uscați nuca de cocos la soare

- Daca ai o grila de sarma, uscarea pe grila de sarma te va ajuta sa usuci mai repede nucile. În acest fel, nucile se vor usca mai precis și mai rapid prin preluarea aerului din partea inferioară.

- Nu uita să întorci din când în când nucile pe care le pui. După ce te-ai asigurat că nuca este uscată, adună-le pe toate. În unele orașe din țara noastră, uscarea se face ținându-l la soare aproximativ 10 zile. Cu toate acestea, uscarea la soare poate face ca nucile să devină negre și să le deterioreze gustul.

cum se păstrează nucile

CUM SUNT PĂSTRATE NACUL DUPĂ USCARE?

• Dacă nucile sunt păstrate corect, își pot menține prospețimea cel puțin câteva luni ca în prima zi. În plus, nucile proaspete pot fi păstrate direct în congelatoare după ce au fost colectate.
• După uscarea nucilor la soare, fără a rupe coaja, le puteți depozita în borcane închise și ermetice. Cu toate acestea, nucile care nu sunt depozitate în conformitate cu condițiile încep să se deterioreze și să se învețe în scurt timp.
• Cel mai important punct aici este că trebuie avut grijă să păstrați nucile departe de lumina soarelui atât în ​​timpul fazei de uscare, cât și în timpul depozitării.