Cum să faci cea mai ușoară burtă? Rețetă uimitoare de creveți cu trucuri
Miscelaneu / / July 22, 2022
Karnıyarık, unul dintre mâncărurile delicioase și indispensabile ale bucătăriei turcești, este o aromă care transformă mesele într-o sărbătoare. Cu siguranță ar trebui să gătești acest fel de mâncare magnific, care se armonizează cu pilaf, atunci când sosesc oaspeții tăi aglomerați. Deci, cum faci un crab? Cea mai practică rețetă este în articolul nostru.
Cea mai bună versiune de vinete, care se numără printre cele mai iubite legume, este Karnıyarık. Deși se credea că este foarte greu de făcut, karnıyarık, care a devenit un fel de mâncare extrem de ușor atunci când a fost urmată rețeta, a fost servit cu tzatziki în perioada otomană și și-a luat locul pe mese la invitații. Ca un fel de mâncare unic în regiunea Anatolia Centrală, aparține provinciei noastre Sivas. Karnıyarık, al cărui ingredient principal este vinetele, este făcut cu legume precum roșii și ardei verzi. Karnıyarık, care se prepară punând o umplutură cu carne tocată în interiorul vinetelor, se gătește cu sos de pastă de roșii. Gustos
REȚETA CARNIARĂ
ȘTIRI ASOCIATECum să faci cea mai ușoară masă de imam leșinat? Sfaturi pentru a leșina imamul
REȚETA CARNIARĂ:
MATERIALE
6 vinete mici
2 cepe medii
1 rosie
8 ardei verzi
4 catei de usturoi
1 lingura pasta de rosii
Ulei, sare, piper, piper rosu
200 grame carne tocata
cum se face crab
ȘTIRI ASOCIATECe este Kazan Kebab? Cum se prepară Kazan Kebab? Trucurile din Kazan kebab...
FABRICARE
In primul rand, curatati vinetele de coaja si lasati-le in apa cu sare timp de jumatate de ora.
Apoi clătiți și scurgeți cu un prosop de hârtie. Prăjiți apoi atât vinetele, cât și ardeii în ulei din belșug.
În timp ce aceste legume își absorb uleiul, puteți pregăti carnea tocată.
Prăjiți ceapa tăiată cubulețe într-o tigaie mare. Adăugați carnea tocată și continuați să prăjiți.
Adăugați ardeiul, roșiile și condimentele și amestecați bine. Adăugați o cană de apă și fierbeți timp de 5 minute.
Tăiați mijlocul vinetelor pe tavă și apăsați-le în vinete prin aceste tăieturi pentru a face loc umpluturii și umpleți vinetele cu materialul.
Împărțiți roșiile rămase pe vinetele umplute în dimensiuni egale, puneți câte un usturoi și câte unul din ardeii pe care i-ați prăjit.
Într-un castron, amestecați pasta de roșii și apa zdrobindu-l. Turnați acest amestec între vinete.
Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
Bucura-te de masa ta...
cum să gătești crabul
SFATURI DE GĂTIT CARNIAR
- Vinetele trebuie ținute în apă cu sare, astfel încât să nu absoarbă uleiul și să îndepărteze amărăciunea.
- După spălarea vinetelor, ar trebui să le uscați bine, astfel încât să nu interacționeze cu uleiul.
- Pentru ca coastele tale să fie delicioase, ar trebui să prăjești vinetele.
- Când gătiți coaste, ar trebui să luați în considerare setarea temperaturii și timpul propriului cuptor.