Cum se face tigaie cu prune? Cea mai ușoară rețetă de prune

Unul dintre nenumăratele gusturi locale ale Gaziantepului, „tigaia cu prune” a devenit una dintre cele mai cercetate din ultimele zile. Tava cu prune făcută cu usturoi proaspăt și miel atrage și ea atenția turiștilor prin aspectul și gustul ei. Deci, cum se face tigaie cu prune? Cea mai ușoară rețetă de prune:

Ați încercat vreodată pruna, care este unul dintre fructele indispensabile ale listelor de dietă cu valoarea calorică scăzută, pe care unora le place să o mănânce cu sare? Înscrisă de UNESCO în domeniul gastronomiei, „tigaia cu prune”, care este unul dintre mâncărurile de ceaun importante din bucătăria gaziantepnă, își găsește locul pe mese în lunile de primăvară cu gustul acrișor. Iată rețeta de tigaie cu prune de care nu te poți sătura. Pruna, unul dintre fructele indispensabile ale lunilor verzi de vară, vă va înveseli mesele de vară.

ALEGE PAN

ALEGE PAN REŢETĂ:

MATERIALE

250 g miel tocat 
1 lingurita de ulei de masline
2 linguri de pasta de chili
1 ceapă medie 
2 capete de usturoi proaspat
500 g prune acre (verzi).
Sare 
Piper negru

ALEGEȚI ȚĂTII

FABRICARE

Luați carnea de miel tăiată cubulețe într-o oală, adăugați 1 pahar de ceai cu apă și gătiți până când carnea este fragedă.

Când carnea s-a scurs complet, adăugați ulei de măsline și ceapa tocată și căliți.

Adăugați usturoiul curățat și pasta de roșii și continuați să soțiți încă 2-3 minute. Scoateți de pe aragaz și adăugați prunele verzi și amestecați.

Întindeți amestecul pe care l-ați pregătit pe o tavă de copt și lăsați-l la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 5 minute. Scoateți din cuptor și serviți fierbinți.

Bucura-te de masa ta...