Cum să faci cea mai ușoară baklava cu migdale? Sfaturi pentru baklava cu migdale

Odată cu creșterea producției de migdale în Adıyaman, au apărut noi sectoare. Un magazin de deserturi din districtul Kahta a început să facă baklava cu migdale în loc de fistic sau nuci. Acesta are ca scop creșterea producției de baklava de migdale, care este admirată pentru gustul său și rivalizată cu baklava Gaziantep de fistic de către producătorii săi. Deci, cum să faci baklava cu migdale? Care sunt trucurile baklavei cu migdale? Iata reteta:

În ultimii ani, fermierii din Adıyaman au început să planteze migdale, deoarece terenul lor a ajuns în prim-plan cu vânzările sale eficiente și cu prețuri ridicate. Producătorii care produc migdale pe o suprafață de 78.210 decare din oraș au recoltat anul trecut 18.323 de tone. În timp ce migdalele se vindeau în țară și în străinătate, în raionul Kahta, unde producția este cea mai mare, cofetarii au introdus o nouă aromă. Un maestru de deserturi din districtul Kahta, unde producția este cea mai mare, a început să facă baklava folosind migdale în loc de alune. Maestrul de deserturi Seyit Muhammed Uçar, care face baklava cu migdale în loc de fistic sau nuci și susține că baklava rezultată este mai delicioasă decât altele,

„Văzând că producția de migdale s-a dezvoltat atât de mult în Adıyaman, am decis să facem un desert de migdale. Am făcut mai multe încercări și am produs baklava de migdale. Cetățenilor noștri le-a plăcut foarte mult acest gust și acum este solicitat.” spus.

ȘTIRI ASOCIATECum să faci baklava ochi de pasăre? Trucurile baklavei cu ochi de pasăre

RETETA BAKLAVA CU MIGUDALE:

MATERIALE

1 ou
1 ceașcă de ulei
1,5 lingurițe de apă
1 lingurita otet
o jumătate de linguriță de sare
1 pachet de praf de copt
150 de grame de margarină
150 de grame de unt
făină la fel de mult

ȘTIRI ASOCIATECum se prepară cel mai simplu desert Şöbiyet? Reteta de desert Sobiyet acasa
Pentru șerbet;

4 căni de zahăr
5 pahare cu apă
O jumătate de lămâie

FABRICARE

Odihnește aluatul. Împărțiți aluatul în patru părți egale și despărțiți fiecare parte în zece bezele, întindeți bezele ca o farfurie de ceai cu amidon, presărați amidon între ele și deschideți zece bezele una peste alta.

Pune-l pe tavă. Întindeți între ele amestecul de unt topit și margarină. Deschideți și puneți celelalte bezele.

ȘTIRI ASOCIATE Cum se prepară baklava cu fistic? Trucul faimosului baklava Antep

Se presară migdalele zdrobite între ele, se procedează la fel cu celelalte douăzeci de bezele, se taie baklava după dorință și se toarnă uleiul rămas pe ea și se prăjește la cuptor la 180 de grade.

După gătire, turnați siropul ușor cald când trece temperatura inițială.

Bucura-te de masa ta...