Ce este Chili Con Carne și cum se face Chili Con Carne?

Lăsați vânturile latine să sufle pe masă cu rețeta Chili Con Carne, una dintre cele mai populare preparate din bucătăria mexicană. Să gătim un minunat Chili Con Carne împreună cu o mulțime de fasole fierbinte și mexicană...

Celebrul chili con carne din Mexic este un fel de mâncare făcut cu o combinație de carne, roșii și ardei iute. Acest fel de mâncare suculent este consumat cu tacos, orez sau nachos în Mexic. La fel ca multe feluri de mâncare tradiționale, chili con carne are multe versiuni și rețete diferite. Uneori fasolea nu se adaugă și se face doar ca un sos tocat, de exemplu, dar această versiune cu fasole este mai comună. Când faceți Chili Con Carne, un preparat foarte apropiat de gustul turcesc și potrivit, dacă nu puteți mânca foarte iute, puteți folosi ardei dulce în loc de ardei iute.

ȘTIRI ASOCIATECum se face pâine tortilla? Sfaturi pentru cea mai ușoară pâine taco

SFATURI CHİLİ CON CARNE:

• Dacă mâncarea este mai puțin apoasă, o puteți adăuga.
• Cantitatea de amărăciune depinde în întregime de gust.
• Puteți crește sau micșora cantitatea de piper din rețetă după cum doriți.

ȘTIRI ASOCIATECum se prepară tortilla cu omletă spaniolă? Sfaturi pentru a face tortilla

RETETA DE CHİLİ CON CARNE:

MATERIALE

1 ceapă 
350 g carne tocată
2 catei de usturoi 
400 g fasole mexicană fiartă
4 linguri de ulei de măsline 
½ lingurita de chimen
½ linguriță de boia
15 jalapenos
300 g roșii
3-4 linguri de porumb
1 lingurita de apa

ȘTIRI ASOCIATECare sunt beneficiile fasolei mexicane? Cum să consumi fasole mexicană?

FABRICARE

Pune uleiul în tigaie. Adăugați ceapa și usturoiul tocate și prăjiți.

Roșiile tăiate mărunt. Tăiați ardeii jalapeno în bucăți mici. Se adauga carnea de vita si se continua prajirea.

Adăugați alte ingrediente decât fasolea mexicană și porumbul conservat și gătiți timp de 10 minute.

Adăugați fasolea mexicană și porumbul și gătiți încă 10 minute.

BUCURA-TE DE MASA TA...