Cum se face sos de cremă? Sfaturi pentru prepararea ușoară a sosului de cremă

Sosul de cremă, care este servit deasupra deserturilor uscate, cum ar fi prăjiturile și plăcintele, a ieșit din nou în prim-plan. Sosul de cremă, care are gust de budincă și consistența sa este mai fluidă, este folosit în general în bucătăria irlandeză. Deci, cum să faci acasă sos de cremă? Sfaturi pentru prepararea sosului cu crema? Iata reteta:

Crema este unul dintre cele mai cunoscute sosuri de desert din lume. Crema, ale cărei ingrediente de bază sunt laptele, zahărul și ouăle, poate fi numită budincă curgătoare sau cremă de patiserie. În funcție de rețetă, crema poate varia de la o turnare subțire de sos până la o cremă groasă de patiserie folosită pentru umplerea eclerelor. Îl poți adăuga la toate deserturile dacă vrei. Crema În timp ce sosul încă se gătește, mirosul de vanilie învăluie întreaga bucătărie. Toată lumea din casă va plăcea acest sos, care poate fi grozav dacă este făcut acordând atenție trucurilor. Rețeta pentru a face acasă sos de cremă este în articolul nostru.

ȘTIRI ASOCIATECum să faci cel mai simplu tort german? Rețetă perfectă de prăjitură germană

RETETA DE SOS CRISTICA:

MATERIALE

1,5 cani de lapte
O jumătate de pahar de zahăr
6 gălbenușuri de ou
2 lingurite extract de vanilie

ȘTIRI ASOCIATECum se prepară cel mai simplu tiramisu? Rețetă practică de tiramisu

FABRICARE

Se încălzește laptele într-o cratiță.

Într-un castron separat, bate gălbenușurile cu zahărul timp de 2-3 minute.

Adăugați jumătate din laptele încălzit în ouă și încălziți.

Apoi adăugați ouăle în oala de lapte și amestecați timp de 3-4 minute la foc mediu.

Scoateți crema de pe foc când s-a îngroșat suficient încât să acopere dosul lingurii.

Adăugați extract de vanilie și amestecați.

Se serveste cald sau rece, turnand peste prajitura cu mere.

Bucura-te de masa ta...