Cum se face bulgur, una dintre cele mai bune rețete de bulgur? De unde vine numele stearpului?
Miscelaneu / / September 16, 2022
Infertile este un fel de mâncare cunoscut și iubit de societatea turcă. Privind la istoria sa, această rețetă, care datează din cele mai vechi timpuri, a adăugat diversitate bucătăriei turcești. Am acoperit în știrile noastre rețeta sterilă, care adaugă savoare orelor de ceai.
turc femeieSuntem aici cu o rețetă la care oamenii nu pot renunța în timpul orelor de ceai. Vă veți mânca degetele cu această rețetă, căreia bărbații nu vor să fie lipsiți de gustul ei. Cunoscută și pentru beneficiile sale pentru sănătate, această rețetă se numește „sterp”. Ce este steril? De ce felul de mâncare este numit „framant”? Cum se face steril? Răspunsuri la aceste întrebări știripoti gasi la noi.
Stearpa este unul dintre felurile de mâncare indispensabile din bucătăria turcească. Această rețetă, care este îndrăgită de toată lumea de la șapte până la șaptezeci, a primit acest nume pentru că a fost găsită în vremuri de foamete. Contine ingrediente care au o valoare nutritiva foarte mare si se gasesc in fiecare casa.
ȘTIRI ASOCIATECum să faci cea mai ușoară salată americană? Rețetă practică de salată americană acasă
REȚETA DE Sârmă:
MATERIALE
1 cană bulgur fin
1,5 căni de apă fierbinte
1 ceapa medie (tocata fin)
1 lingura de pasta de rosii
1 lingurita de pasta de chili
5 fire de patrunjel (tocate marunt)
5 cepe primare (tocate fin)
5 crengute de marar (tocate marunt)
1 roșie medie (curățată și tăiată cubulețe)
1 lingurita menta uscata
1 lingurita pudra de chili rosu dulce
1 lingurita fulgi de ardei rosu iute
1 lingurita de piper negru
1 lingurita chimen
suc de 1/2 lămâie
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita ulei de masline
(Cantitățile de condimente, sare și suc de lămâie pot varia în funcție de dorință.)
ȘTIRI ASOCIATECum să faci cel mai ușor aluat crud, care nu absoarbe uleiul? Sfaturi pentru a face cigborek complet aromat
FABRICARE
Bulgurul fin și sarea se iau într-un vas adânc și se adaugă apă fierbinte. Recipientul este închis ermetic și lăsat să stea timp de 10 minute. În timpul acestui proces, bulgurul se umflă.
Ceapa subțire și uleiul de măsline se pun într-o cratiță. Se caleste ceapa pana devine roz si se adauga pasta de rosii pe ea.
Dupa prajire pana iese mirosul de pasta de rosii se adauga condimente. În acest fel, procesul de prăjire continuă încă un minut.
Adaugam amestecul de ceapa, pasta de rosii si condimente in bulgurul pe care il asteptam si amestecam bine.
Dupa ce adaugam ingredientele ramase in bulgur, il amestecam fara sa-l purtam.