Când faceți budincă de orez, trebuie adăugat sau nu amidon? Sfaturi pentru prepararea budincii de orez

Budinca de orez, care se numără printre deserturile tradiționale, este unul dintre cele mai populare deserturi, mai ales în timpul Ramadanului. Este dificil să păstrezi consistența budincii de orez preferată pentru că este ușoară și delicioasă. Una dintre cele mai confuze și curioase întrebări de pe internet este oare s-a întâmplat de îndată ce amidonul este adăugat în budinca de orez? Ei bine, atunci când faceți budincă de orez, trebuie adăugat amidon sau nu? Iată răspunsurile

Budinca de orez se gateste cu unele tehnici, atat vara cat si iarna, la cuptor sau la aragaz. Pentru că este ușor și lăptos, este unul dintre cele mai populare deserturi cu lapte din țara noastră. În plus, este ușor de făcut în aproape orice casă, deoarece este ieftin de făcut. Dar în timp ce faci această delicioasă budincă de orez, există câteva trucuri la care trebuie să fii atent pentru a-i păstra consistența. Poti da budincii de orez o consistenta magnifica cu ingredientele pe care le vei pune in budinca de orez. Deși unii bucătari susțin adăugarea de amidon în budinca de orez, unii bucătari susțin că nu ar trebui adăugat. Iată răspunsul la întrebarea pusă:

ȘTIRI ASOCIATECum să faci budincă de orez în stilul mamei? Cea mai ușoară și tradițională rețetă de budincă de orez

TREBUIE INSTALAT AMIDONUL CÂND SE FACI budinca de lapte sau nu?

• Amidonul este una dintre primele metode folosite și aplicate deoarece are o caracteristică de îngroșare. Amidonul poate fi folosit atât în ​​budincile de orez coapte, cât și în budincile clasice de orez.
• Puteți fixa cu ușurință consistența budincii de orez formată din lapte, orez și zahăr cu amidon.
• Deși amidonul este folosit frecvent de mulți bucătari, după ce se face budinca de orez, devine puțin dens și dur în timpul fazei de așteptare. Astfel, un pic de gust de amidon vine în budinca densă de orez. Cei care nu-și doresc acest gust susțin că amidonul nu trebuie pus în budinca de orez.

Se pune amidon în budinca de orez?

În cazurile în care amidonul nu este adăugat în budinca de orez, trebuie să aplicați câteva trucuri.

• Când nu se adaugă amidon în budinca de orez, aveți nevoie de mai mult timp pentru ao găti.
  
• Când faceți budincă de orez fără amidon, trebuie să acordați atenție faptului că laptele este mai uleios și că orezul eliberează bine amidonul din el. Prin urmare, este foarte important să gătiți orezul încet la foc mic până când își eliberează amidonul.
  
• Astfel, este posibil să facem aroma budincii de orez mult mai ușoară și consistența mult mai moale. În timp ce așteptați, există o ușoară condens în budinca de orez. Gustul de lapte este mai intens în budincile de orez fără amidon. Când nu folosești amidon, timpul de gătire este mai lung pentru că este necesară intensificarea rețetei, dar mulți preferă această metodă pentru că este mai delicioasă.

Sfaturi pentru păstrarea consistenței budincii de orez

Drept urmare, puteți face budincă de orez, care este foarte greu de păstrat consistența, cu sau fără amidon. Alegerea este a ta. Dacă urmați sfaturile date mai sus, puteți face o budincă de orez delicioasă.

Asta este...