Ce este supa de legume prăjite? Cum se prepară supă de legume prăjite?

Este foarte benefic să consumi legume, care sunt bogate în vitamine, mai ales iarna, pe vreme rece. Suntem aici cu reteta de supa de legume prajite care confera rezistenta datorita vitaminelor care patrund in organism. Supa de legume prăjite, care își ia numele datorită numeroaselor legume din ea, își ascunde vitaminele în metoda de gătit. Care sunt ingredientele pentru supa de legume prăjite? Reteta o gasiti aici.

Toată lumea este mai atentă să nu se îmbolnăvească, mai ales pe vreme rece. Dacă persoanele cărora le pasă de grosimea hainelor acordă aceeași atenție alimentației lor, vor avea opțiunea de a petrece iarna fără să se îmbolnăvească. La noi in tara, unde exista multe feluri de legume cu vegetatia bogata, este usor de facut si trebuie preferat in lunile de iarna. supă de legume prăjite Iată-ne cu rețeta.

RETETA SUPA DE LEGUME PRAJITE:

MATERIALE

4 roșii mari
2 ardei capia
1 vinete
2 catei de usturoi
1 ceapă mare
1 pahar de lapte (200 ml)
4 căni de apă fierbinte
1 lingura de unt
4 linguri de ulei de măsline

1 linguriță plină de sare și piper
1 linguriță plină de cimbru
1 lingurita chimen
1 lingura de pasta de rosii
1 lingura de pasta de chili

ȘTIRI ASOCIATECe este scufundat și cum se face? Rețetă „Batik” în stil Mersin

FABRICARE

Aranjați roșiile prespălate pe o tavă unsă sau unsă cu unt. Alături, pune vinetele, usturoiul și ceapa pe care le-ai tăiat rondele.

Stropiți peste el puțin ulei de măsline și apoi adăugați condimentele.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coaceți aproximativ 45 de minute.

 Dupa ce legumele sunt prajite, scoatem tava din cuptor.

 Curatam vinetele, rosiile si ardeii. (nu turnati sucul de legume in tava)

Acum puteți începe să pregătiți supa. Intr-o cratita se pune untul si uleiul de masline, se adauga faina si se prajesc dupa incalzire.

Adăugați pasta de roșii și gătiți până se parfumează.

 Adăugați laptele și prăjiți puțin și adăugați legumele pe care le-ați prăjit înainte în oală.

 După ce adaugă apa, gătiți supa încă 5 minute.

 După gătire, pune supa printr-un blender.