Cum se face suc de nap, care are nenumărate beneficii pentru sănătate?
Miscelaneu / / April 03, 2023

Napul, care este o parte inseparabilă a bucătăriei turcești, este nenumărat atunci când este consumat corect. Napul aparține categoriei de legume și devine sărat atunci când este transformat în băutură. Sucul de napi, care conține o cantitate mare de antioxidanți, este, de asemenea, un probiotic foarte puternic. Pe lângă gustul său, sucul de nap, care este preferat pentru beneficiile sale pentru sănătate, este o băutură care se bea adesea cu kebab. Faceți napi acasă:
Oamenii au găsit diferite rețete pentru a beneficia de legumele cultivate la noi, care are o vegetație largă. În timp ce pregăteau mâncarea din legume, unii dintre ei preparau băuturi pentru a beneficia mai mult de vitaminele legumelor. De asemenea, făceau suc din napi aparținând familiei cruciferelor. Certificatul de înregistrare a napului, a cărui patrie este Adana, a fost obținut la inițiativa Camerei de Comerț Adana. Sucul de napi, care este o indicație geografică, este și el foarte gustos. Este una dintre băuturile sărate din bucătăria turcească, care este frecvent preferată alături de kebab-uri. Reteta bauturii, care poate fi picanta sau non-picante, cu mici detalii de facut in timpul prepararii ei.

RIDICHE:
MATERIALE
1 cap de usturoi (a fi tocat si curatat)
2 ridichi medii de napi (tocate)
1 kg morcovi mov (de tăiat ca un creion)
2 linguri de sare gema
2 linguri de suc de lamaie
ȘTIRI ASOCIATECum se face kebab de ceapă în tavă?
INGREDIENTE PENTRU Drojdie:
10 pahare de apă fiartă și răcită
3-4 felii de pâine cu aluat
ȘTIRI ASOCIATECare sunt beneficiile sucului de nap? Dacă stoarceți lămâia în suc de napi și îl beți...
FABRICARE
Pentru a pregăti drojdia, puneți apa într-un borcan mare de 2 litri într-un borcan de sticlă și adăugați pâinea.
Puneți o greutate pe pâine și acoperiți-o cu o cârpă de brânză, astfel încât să nu plutească. Se lasa sa stea 2 zile.
Se filtrează drojdia care a așteptat de 2 zile și se separă de pâine.
Intr-un borcan mai mare, de preferat 3 litri, punem in ordine usturoiul, napii si morcovii.
Ajustați gustul adăugând sare la drojdia pe care ați preparat-o înainte, apoi adăugați sucul de lămâie.
Turnați în legume, dar aveți grijă să păstrați legumele pe fundul apei.
După ce închideți gura strâns, lăsați-l timp de 20 de zile într-un mediu răcoros și întunecat.
La sfarsitul celor 20 de zile, poti consuma apa pe care ai trecut printr-o strecuratoare fina. Opțional, puteți consuma și morcovi.
