Cum se prepară Bostan kebab? Care sunt ingredientele Bostan kebab?

Considerată botanic un fruct, vinetele este folosită ca legumă în multe bucătării. Cu gustul său magnific, kebab-ul bostan își ia locul în colțurile meselor noastre. Este foarte ușor să faci o mâncare de vinete, care este consumată de națiunea turcă. Găsești trucurile kebab-ului bostan, pe care îl poți pregăti în câțiva pași, în știrile noastre.

Vinetele, care conțin o mulțime de vitamine și antioxidanți, sunt foarte sănătoase. O mare varietate de feluri de mâncare au fost făcute din legume la fel de delicioase. Unul dintre felurile de mâncare cu vinete bostan kebab Iată-ne cu rețeta. Deoarece Bostan kebab este gătit în cuptor, dacă este gătit corect, nu își pierde vitaminele. ȘtiriPuteți găsi ingrediente pentru kebab pentru bostan și cum să le faceți în magazinul nostru.

REȚETA BOSTAN KEBAB:

MATERIALE

4 vinete de mărime medie
250 g carne
1 ceapă medie
4-5 ardei verzi
3 roșii medii
2-3 catei de usturoi
1 lingura de unt
1 pahar cu apa masura de ulei
1 lingurita de piper negru
Sare
1 lingurita pasta de rosii
1 lingurita de pasta de chili
2,5 lingurițe de brânză cheddar rasă

Pentru sos bechamel

1 lingura de unt
2 linguri de faina 
1 pahar cu apa Lapte
1 lingurita de sare
1 praf de piper negru

ȘTIRI ASOCIATECum se prepară salată cu lingură în stil Kilis?

FABRICARE

Tăiați părțile de rădăcină ale vinetelor și spălați-le.

Taiati apoi vinetele pe care le-ati curatat pestrite in jumatate.

Tăiați vinetele fără a perfora fundul.

Pune vinetele in apa cu sare pe care ai pregatit-o inainte si lasa-le jumatate de ora.

Rezervați o jumătate de linguriță de ulei și lăsați deoparte.

Se pune uleiul rămas în tigaie și se încălzește.

După uscarea vinetelor cu prosoape de hârtie, prăjiți-le uniform pe toate părțile.

Apoi aranjați vinetele pe o tavă.

Prăjiți carnea tocată într-o altă tigaie.

carne prajita

Adaugam in tigaie ceapa tocata marunt, ardeiul verde si usturoiul tocat.

Gatiti 10 minute pana cand ingredientele isi pierd prospetimea.

După ce sărați puțin vinetele, umpleți-le cu mojarul pe care l-ați pregătit.

Topiți pastele de roșii și ardei într-o tigaie cu 1 pahar de ceai cu apă.

Se toarnă în tava de copt cu 1 roșie rasă.

Stropiți peste uleiul rămas.

Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade.

După ce ați fiert 15 minute, turnați uniform sosul bechamel peste fiecare vinete de pe tava pe care ați luat-o din cuptor.

După ce turnați cheddarul ras, gătiți încă 10 minute.