Cum se prepară salată de caracatiță și care sunt trucurile salatei de caracatiță?

Deși salata de caracatiță nu se află pe lista de salate pe care toată lumea le va îndrăgi, poți face o salată de caracatiță delicioasă cu ingredientele pe care le adaugi. Am adunat toate detaliile la care trebuie să fii atent în timpul pregătirii salatei de caracatiță.

Caracatița, care este unul dintre cele mai preferate fructe de mare din bucătăria din Marea Egee, mediteraneană și japoneză, nu este un fructe de mare dificil de gătit, contrar credinței populare. Deoarece caracatița se numără printre produsele din fructe de mare, ea își ia locul pe mese mai ales ca aperitiv. Deși gătitul caracatiței este puțin dificil și supărător, iubitorii de caracatiță știu că merită efortul. Cele mai consumate părți ale caracatiței sunt brațele și uneori capul. În comparație cu alte creaturi marine, caracatița are un gust și o textură diferită. Este foarte important ca caracatița să fie proaspătă. După ce caracatița este fiartă, se poate consuma în tigaie, înăbușită, prăjită sau sub formă de salată.

ȘTIRI ASOCIATE

SALATA DE CARACATĂ REŢETĂ:

MATERIALE

1 kilogram de caracatiță
80 de grame de roșii uscate
1 lingurita de zahar granulat
1 lingura de sare
suc de 2 lămâi
1 lingurita de ulei de masline
1 catel de usturoi

ȘTIRI ASOCIATECum să curățați și să sortați creveții? Cum să gătești creveții acasă! tigaie cu creveți

FABRICARE

Adăugați apă, zahăr, sare și caracatiță în oală și fierbeți timp de 45 de minute.

Așteptați să se răcească caracatița fiartă. După ce s-a răcit, desprindeți pielea.

Tăiați caracatița în bucăți mari și puneți-o pe farfuria de servire pe care o veți folosi.

ȘTIRI ASOCIATECum se curăță homarul? Cele mai simple tehnici de gătit homar! Care sunt beneficiile homarului?
Tocați mărunt roșiile uscate și usturoiul.

Adăugați roșiile și usturoiul la caracatiță.

Adăugați ulei de măsline și suc de lămâie la toate ingredientele, așteptați o jumătate de oră și serviți.

Bucura-te de masa ta...