Cum să faci manti tătare? Cărei regiune aparține Mantı tătar?

Poți servi această rețetă supărătoare, fiecare dorește să fie deschisă rând pe rând și îngrijită rând pe rând, invitaților tăi speciali cu o prezentare elegantă. Împărtășim cu voi rețeta de ravioli tătară, care este cunoscută și iubită în geografia turcă din Asia Centrală până în Balcani.

Ravioli tătari, care vor fi indispensabile pentru zilele tale speciale și coroana meselor de invitații, este o rețetă minunată pe care toată lumea o va îndrăgi. Poți pregăti delicioasele ravioli tătărești, pe care ți le oferim pas cu pas mai jos, într-un mod ușor și practic. Manti este o parte importantă a bucătăriilor din Asia Centrală, precum și a noastră. Acest fel de mâncare, care este popular și în țările din fosta URSS, este văzut ocazional și în Afganistan și Balcani. Versiunea mantı pe care o împărtășim astăzi este originară din Tatarstan. Haideți să pregătim împreună ravioli tătari...

ȘTIRI ASOCIATECe este ravioli coreeani mandu și cum să faci ravioli coreeni acasă? Sfaturi pentru a face mandu

REȚETA DRAGON TĂTAR:

MATERIALE

4 ouă
3 căni de făină
1 lingurita sare

Pentru mortar interior:

500 de grame de carne de pui grasă
2 cepe medii
1 lingurita de sare
1 lingurita de piper negru

ȘTIRI ASOCIATECum se prepară cel mai simplu sos ravioli? Reteta de sos ravioli complet aromat
FABRICARE

Trecem toate ingredientele prin blender si amestecam bine.

Să împărțim aluatul odihnit în 3 părți și să transformăm fiecare parte în 2 rulouri groase de degete.

Să tăiem rulourile cu grosimea de 1 deget și să obținem bezele mici. Dupa ce deschidem putin fiecare bezea cu sucitorul, sa subtiam capetele astfel incat mijlocul sa fie mai gros.

Sa punem 1 lingurita de mortar in aluatul rotund pe care l-am deschis.

Mai întâi, să conectăm cele două capete ale rotundei, apoi să închidem capetele rămase pe laterale pentru a acoperi mortarul.

În această etapă, să închidem tot aluatul lipind clapele formate pe laterale împreună și dând o formă înciuită.

După ce am pregătit toate bezele în acest fel, să umplem o treime dintr-o oală mare cu apă, să punem pe el aparatul de aburi și să punem apa la fiert.

Asezam ravioli pe aparat, inchidem capacul si gatim 30 de minute la foc mediu.

Hai sa servim ravioli cu piper negru peste ele.

Bucura-te de masa ta...