Sondajul Areda a întrebat 1.100 de persoane: Cum mănânci în timpul Ramadanului?

Miscelaneu / by admin / April 17, 2023

Odată cu schimbarea dietei din Ramadan, mesele grele, devenite indispensabile pentru mesele iftar, pot fi incluse în viața noastră. Potrivit Areda Survey, Ramadan Gastronomy Research, 59,6% dintre turci cred că mănâncă sănătos în timpul Ramadanului. Deci chiar mâncăm sănătos? Iată câteva recomandări nutriționale speciale pentru Ramadan de la expertul dietetician Sena Sultan Yücel...

În Ramadan, când dieta noastră este schimbată radical, pita-urile calde, deserturile delicioase și felurile principale care oferă un festin vizual sunt oaspeții meselor noastre iftar. La aceste mese, unde ne întâlnim cu familia și prietenii, putem lăsa uneori alimentația sănătoasă pe plan secund. Sondaj Aredainițiat de și la care au participat 1.100 de participanți Cercetarea gastronomiei Ramadanului Rezultatele sunt destul de interesante. Potrivit cercetării, 59,6% dintre participanți spun că mănâncă sănătos în timpul Ramadanului. Ei bine, conform experților în alimentație sănătoasă, ce ar trebui luat în considerare în timpul Ramadanului?

Expert dietetician Sena Sultan Yucela explicat trucurile de a mânca corect la iftar. Aici sunt toate detaliile...

Cum mănânci în Ramadan?

SAHUR ESTE O MÂNĂ PE CARE NU TREBUIE SĂ SĂRĂ ÎN RAMADAN

Potrivit cercetării, 73% dintre participanți se trezesc pentru sahur în timpul Ramadanului și 82,2% dintre cei care se trezesc pentru sahur preferă să mănânce micul dejun la sahur. Subliniind că sahurul este una dintre mesele de bază pentru persoanele care postesc, expertul dietetician Sena Sultan Yücel a folosit următoarele afirmații despre importanța trezirii pentru sahur:

„Cea mai mare greșeală nutrițională din Ramadan: să nu te trezești pentru sahur. Să-ți faci un obicei de a te trezi pentru sahur este lucrul corect de făcut, în acest fel, îți vei reduce timpul de foame și îți vei proteja rata metabolică. În această masă, care va înlocui micul dejun de dimineață, ar trebui să alegeți alternative ușoare, dar de lungă durată. În loc să mănânci la sahur, ai grijă să iei un mic dejun echilibrat.”

Dieta la sahur

BENEFICIAȚI DE METODE DE GĂTIRE CORECTE

Yucel a subliniat necesitatea de a acorda atenție dietei atât în timpul iftarului, cât și al sahurului. metodele de gătit sunt grătar, coacere, fierbere sau abur, trebuie avut grijă să nu se aplice metode de prăjire și prăjire care vor provoca aportul excesiv de ulei. explicat. Potrivit cercetării, 76,8% dintre participanți spun că mesele iftar ar trebui să fie mai puțin diverse.

Nutriție adecvată la iftar

Potrivit cercetării, 40,8% dintre participanți preferă desertul cu sirop, în timp ce 24,2% preferă desertul cu lapte. 32,4% dintre participanți nu consumă dulciuri în timpul Ramadanului. dit. Yücel a vorbit despre consumul de dulciuri astfel:

„Alimente cu indice glicemic ridicat; dulciuri rămase din iftar, cum ar fi miere, dulceață, ciocolată; alimente procesate, suc de fructe proaspăt stors/ambalat etc. Ar trebui să vă limitați consumul.”

Güllaç

A TREIA ÎN RAMADAN FOARTE EFICIENT

În timpul lunii Ramadan, schimbarea consumului nostru de apă și alimente în timpul zilei provoacă o schimbare în corpul nostru. Setea afectează 61,4% dintre participanți în timpul Ramadanului, iar foamea afectează 38,6%. Potrivit cercetării, 28,3% dintre participanți consumă 0-500 ml de apă pe zi în timpul Ramadanului. 24,5% dintre participanți consumă 500 ml-1 litru, 22,1% consumă 2 litri-3 litri, 20,1% consumă 1 litru-2 litri de apă. Yücel a subliniat că setea îi afectează pe oameni mai mult decât foamea în Ramadan. „Datorită pierderii mari de lichide și minerale în timpul Ramadanului, aportul de lichide este important în iftar. Din acest motiv, se recomandă consumul de supă, ayran, apă minerală naturală, sucuri de fructe proaspăt stoarse, sucuri de legume și multă apă. Ar trebui să bei puțină apă (1 pahar mare de apă la fiecare oră) în mod regulat între iftar și sahur. el a spus.

Sete în Ramadan

„MĂSARE O JUMĂTATE DE ORĂ DUPĂ IFTAR”

În cele din urmă, dacă ne gândim că inactivitatea, alta decât dieta, este eficientă în Ramadan, conform cercetării, 85,8% dintre participanți sunt în Ramadan. sport El spune că nu a făcut-o. Yücel afirmă că inactivitatea în timpul Ramadanului poate provoca încetinirea mișcărilor intestinale. Pentru a preveni acest lucru, el spune că o jumătate de oră de plimbare după iftar va facilita digestia.