Cum să gătești ouă poșate? Iată tehnicile de gătire a ouălor de braconat

Ouăle poșate sunt unul dintre gusturile indispensabile ale micului dejun special. Cea mai importantă caracteristică care deosebește oul poșat de alte tipuri de ouă este că interiorul oului poșat este acoperit cu un strat dur. Acum vă vom oferi trucurile de a face ouă poșate, care sunt destul de delicioase.

Ouăle poșate, care sunt gătite foarte delicat, sunt una dintre cele mai populare metode de gătit a ouălor din ultima vreme. Deși numele său este diferit, este denumit „Çılçır” în bucătăria turcească. Dar acum dacă sport Este favoritul celor care fac și iau măsuri pentru a mânca sănătos. Ouăle poșate care se gătesc în apă fără ulei sunt destul de fragede, deoarece interiorul nu este gătit.

oua ochiuri

Întrucât aspectul său este extrem de ostentativ, atinge și sandvișuri sau diverse feluri de mâncare ca ornament. Este destul de dificil să gătești cu consistența ouălor poșate gătite fără coajă. Îți vom oferi trucurile de ouă poșate pentru tine.

CUM SE GĂTEȘTE OUL DE BUZUUNAR

Una dintre cele mai importante tehnici de gătire a ouălor poșate este să spargeți oul într-un castron mic după ce apa este pregătită.

Apoi, atunci când apa dă semne de fierbere ușor, trebuie creat un mic vârtej prin mișcări circulare cu o lingură.

Aruncând oul pe care l-ați spart în castron, în vârtejul pe care l-ați creat.

oua ochiuri

Nu uitați să folosiți o lingură cu fantă sau o strecurătoare pentru a scoate oul poșat din apă.

Nu există un moment anume pentru braconarea ouălor pentru a le scoate din apă. Este vorba doar despre experiență.

Dar dacă vrei ca gălbenușul oului poșat să curgă literalmente și albul moale, 3 minute; Dacă vrei un pic mai tare, acest timp va fi suficient ca 4 minute.

Bucura-te de masa ta...