Cum se prepară Pirpirim cacık? Ce este pirpirim cacık în stil Adıyaman?

Această aromă, care este consumată frecvent ca pirpirim cacık în regiunea Adıyaman, este cunoscută sub numele de purslane. Astăzi, îți vom oferi o rețetă delicioasă combinând acest pirpirimi, care este preferat și în mese și salate, cu iaurt pentru tine. Să aruncăm o privire la cum să facem pirpirim cacık în stil Adıyaman.

Purslane sau pirpirim, o plantă obraznică, este iubită și consumată datorită gustului său acru și sărat. Această supă, care este servită ca pirpirim cacık în regiunea Adıyaman, este consumată rece mai ales în lunile fierbinți de vară. Pirpirimul, care este separat de ramurile sale, se prepară cu usturoi și condimente opționale. Această plantă valoroasă, care datează din anii străvechi, se consumă și prin gătit sau prin adăugare la salate. Există carbohidrați, proteine, vitamina C, calciu în 100 de grame de pirpirimină, despre care se știe că conține omega-3.

ȘTIRI ASOCIATECe este Çağla și cum se mănâncă? Cum se prepară Supa Cagla?

purslane sau pirpirim

CUM SE FAC PIU PİRPİRİM:

MATERIALE

1 buchet de purslane tocat
1 cană de iaurt
2 catei de usturoi macinati
destulă sare

Rețeta de pirpirim cacik din regiunea Adiyaman

FABRICARE

Extrageți pirimul prin separarea ramurilor.

După ce l-ai spălat de mai multe ori cu multă apă, se bagă în strecurătoare.

După ce ai tocat mărunt orezul, se fierbe cu puțină apă timp de 3-5 minute.

Amestecați iaurtul și usturoiul într-un bol, ajustați sarea.

După ce s-a răcit orezul, amestecați-l cu iaurtul cu usturoi și serviți.

Bucura-te de masa ta...