Cum se face baklava rece? Ce este baklava rece? Trucul baklavei reci...

Baklava rece, care a fost adăugată mai târziu în bucătăriile turcești, a fost în centrul atenției vânătorilor de gusturi de când a intrat în viața noastră. În timp ce unii dintre ei au mers cu baklava clasică, alții au iubit baklava rece. Am venit cu o rețetă care îi va face dependenți chiar și pe cei care nu preferă baklava rece. Mai mult, călărețul său, Dinçer Acar, a dat indiciul în prepararea baklavei reci. Deci, cum să faci baklava rece?

Unul dintre tipurile delicioase de baklava, care are multe soiuri, a fost baklava rece. Baklava, cel mai cunoscut desert turcesc, se consumă acum și la rece. Baklava rece, care a intrat în bucătăria turcească în urmă cu aproximativ 1,5 ani, este de asemenea preferată pentru că este mai ușoară. Explicând că baklava rece este un gust grozav, maestrul Dinçer Acar a spus că clienții arată o cerere mare pentru această baklava. Declarând că au de-a face cu afacerile alimentare de mai bine de 30 de ani, Acar a spus: „Am găsit atât de multe arome noi. Dar baklava rece a devenit curând populară. A depășit alte produse”, a spus el. Menționând că diferența dintre baklava rece este în siropul său, Acar a spus: „Siropul baklavei normale este făcut din apă și zahăr. Laptele și zahărul sunt folosite în baklava rece. Apa nu va intra niciodată în ea. Straturile de aluat sunt mai puține. În timp ce aluatul are 15-20 de straturi în baklava normală, se folosește mai puțin în baklava rece.

el a spus.

ȘTIRI ASOCIATECum să faci cea mai ușoară baklava cu melasă? Varfuri de baklava cu melasa

Dinçer Acar a spus că baklava rece se gătește la aproximativ 180 de grade după ce este pusă pe tavă ca baklava obișnuită și că timpul de gătire este de o jumătate de oră. Explicând că baklava, care se toarnă cu sirop de lapte după gătire, trebuie să fie odihnită, Acar a remarcat că adaugă savoare desertului prin decorarea lui în diferite moduri. Declarând că pot frământa aluatul cu ciocolată, Acar a spus:

• „Decorăm blatul cu zahăr pudră, ciocolată și alune. După o odihnă de aproximativ 2 ore, îl oferim clienților noștri. Există o mare popularitate. Iubitorii de ciocolată o preferă pe cea de ciocolată. Îi frământăm aluatul cu ciocolată. Folosim ciocolată în loc de alune și nuci.”

RETETA BAKLAVA RECE:

MATERIALE

O jumătate de kilogram de aluat filo
4 linguri de arahide măcinate
180 de grame de unt

Pentru șerbet;

3 căni de lapte
3 căni de zahăr granulat

FABRICARE

Unge tava cu unt.

Împărțiți fila de baklava de jumătate de kilogram în jumătate și puneți prima parte din fila de baklava sub tavă, turnați deasupra alunele proaspete.

Puneți restul de baklava phyllo pe tavă. Distribuiți uniform untul topit peste baklava. Taiati apoi baklava felii si coaceti la cuptor la 180 de grade pana se rumenesc.

Luați laptele pe aragaz și adăugați zahărul. Se fierbe laptele până se dizolvă zahărul.

Când baklava este complet gătită, scoateți-o din cuptor și turnați peste ea siropul de lapte pe care l-ați pregătit.

Cand baklava a pregatit siropul se rade ciocolata pe ea si se tine la frigider doua ore si se serveste.

Bucura-te de masa ta...