Cum se prepară supa de sărbători Sivas? Supa de sarbatori care va ridica hormonul fericirii

Supa Bayram, una dintre supele speciale ale lui Sivas, îți va crește hormonul fericirii cu ingredientele sale unice. Supa de Eid, care este legendară prin rețeta și este indispensabilă pentru zilele de sărbătoare, este cunoscută și sub numele de compot. Haide, cum să faci împreună celebra supă de sărbători a lui Sivas? Să aruncăm o privire la ceea ce este înăuntru.

Supa de sarbatori, care apartine regiunii Sivas, este o supa dulce facuta in zilele de sarbatoare si contine produse delicioase. Supa de sărbători, cunoscută și sub numele de Hosaf, este foarte utilă datorită ingredientelor pe care le conține. Prezența soiurilor de struguri care cresc hormonul fericirii face supa de sărbători mai atractivă și este indispensabilă de sărbători prin ușurința ei de preparare. Vă lăsăm mai jos rețeta supei de sărbători, care include multe ingrediente de la năut crapat la struguri și curmale.

ȘTIRI ASOCIATECe este Dolanger și cum se face Dolanger? Reteta Dolanger din regiunea Sivas

Reteta de supa de sarbatori din regiunea Sivas

RETETA DE SUPA DE SARBATORI:

MATERIALE

1 cană de jumătăți fierte
1 cană de năut fiert
1 cană de fasole fiartă
2 căni de struguri fără semințe
2 cani de caise uscate (crude)
1 cană de stafide
1 pahar de struguri negri (Ürgüp nu întunecă sucul de compot)
1 cana incaz (prune uscate)
10-12 curmale 6-7 smochine (nu pot fi puse deoarece semințele lor sunt împrăștiate)
1 pahar de zahar
¼ lingurita sare
1 cana de apa de trandafiri (dupa dorinta)

reteta de supa de sarbatori

FABRICARE

Fierbeți mazărea despicată, năutul și fasolea.

Gatiti struguri fara samburi, struguri negri, coacaze impreuna cu cereale.

Când strugurii sunt deschiși, se pun caise uscate, prune uscate, curmale și smochine tăiate în sferturi.

După ce toate ingredientele sunt fierte, adăugați zahărul și adăugați un praf de sare.

Apoi se lasa sa se raceasca.

Deasupra poti presara nuca zdrobita si alune.

Bucura-te de masa ta...