Gustul pe care locuitorii din Kahramanmaraş îi place să îl mănânce! Cum să faci o masă de partea ta?

Unul dintre faimoasele preparate din Kahramanmaraş, „mâna pe lângă” şi-a pus amprenta zilei prin gustul şi savoarea ei. Gustul laturii eli, care se consumă cu dragoste în Kahramanmaraş, a depăşit limitele. Cum se face eli flank, care este un gust local, și-a luat locul printre rețetele care sunt curioase. Deci, cum se face mâna care aparține lui Kahramanmaraș în lateral? Iată rețeta mesei mână în mână...

KahramanmarasFelul de mâncare, căruia îi aparține și al cărui gust depășește limitele, are numele scris printre gusturile locale. Este un fel de mâncare consistent, cea mai importantă parte din care este carnea cuburi și cu roșii, ardei, cartofi și ceapă. felul principal poti prinde. Este destul de ușor să faci flancul manual, care are și un loc considerabil în bucătăria turcească. De asemenea, oferă confort prin gătirea în cuptor, ceea ce va crea conștientizare pe masa dumneavoastră și va satisface ochii cu aspectul său. Așadar, să vedem cum este preparată mâncarea preferată a lui Kahramanmaraş.

ȘTIRI ASOCIATECare sunt părțile cărnii de vită? Ce carne este tăiată din ce regiune?

mâncare de partea ta

RETETA DE MANCARE:

MATERIALE

600 de grame de miel cuburi
4-5 roșii
7-8 ardei
3 cartofi
4-5 catei de usturoi
3-4 cepe mici sau eșalotă
Sare
Ardei iute
Piper negru
Oregano
4 linguri de ulei de măsline
Unt

Pentru sos;

1 lingurita de pasta de chili
1 lingurita pasta de rosii
1 cană de apă fierbinte
2 linguri de ulei de măsline

ȘTIRI ASOCIATECele mai simple retete de carne de vita! Cum să gătești carne de vită?

Garnitură de mână Kahramanmaraş

FABRICARE

În primul rând, carnea; se amestecă cu ulei de măsline, sare și condimente. Apoi se odihnește 1-2 ore.

Apoi curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.

Apoi tocați roșiile și ardeii.

Apoi curățați ceapa și usturoiul și puneți toate ingredientele pe tavă.

Se pune din cand in cand unt pe carne cu o lingurita.

Presărați sare și orice condiment doriți pe cartofi.

Pentru etapa de sos pe care o veti turna ulterior, deschideti mai intai uleiul de masline si pasta de rosii cu apa fierbinte si turnati peste toate ingredientele.

Acoperiți tava cu un capac sau hârtie impermeabilă.

Se coace la cuptor la 200 de grade până când carnea este moale.

După gătit, puteți servi după cum doriți.

Bucura-te de masa ta...