Harbiye Kebab care va avea gust ca și cum mănânci la restaurant! Cum se prepară Harbiye Kebab?

Acum este posibil să faci acasă harbiye kebab, una dintre aromele locale din Hatay. Poți face cu ușurință Harbiye Kebab, care va avea gust ca și cum mănânci la restaurant, cu rețeta pe care ți-o vom oferi. Deci, cum să faci „harbiye kebab” care să-i facă geloși pe bucătarii restaurantelor?

Unul dintre kebab-urile cunoscute din Hatay este Harbiye kebab. Nu trebuie să mergeți la Hatay pentru Harbiye Kebab, care este foarte delicios și preparat cu sosuri speciale. Cu rețeta pe care ți-o vom oferi, acum este posibil să faci harbiye kebab acasă. Îți poți face kebab-ul mai vâscos cu salatele de aperitiv pe care le vei pregăti în lateral pentru a-ți face kebab-ul harbiye mai delicios după umplutura pregătită. Dacă sunteți gata să faceți harbiye kebab, care se consumă în mare parte sub formă de wrap printre lavash, vă lăsăm mai jos rețeta.

ȘTIRI ASOCIATECum să faci cea mai ușoară pâine lavash? Sfaturi pentru a face pâine lavash acasă

Cum se prepară Harbiye Kebab

RETETA HARBIYE KEBAB:

MATERIALE

Pentru carnea tocată;

1 kg de carne de vită tocată cu grăsime medie 
1 ardei capia 
O jumătate de legătură de pătrunjel
Sare si piper 

Pentru sosul de paine;

Pătrunjel 
Pastă de ardei 
Ulei de masline
Ardei, ceapă șirosii 
Pătrunjel 
Sumac, sare 

ȘTIRI ASOCIATECum să faci aperitive cu ceapă, care magazine de kebab păstrează secret?

FABRICARE

Mai întâi punem carnea de vită tocată într-un castron și adaugă pătrunjelul și ardeii tocate mărunt. Apoi adăugați piper negru și sare și amestecați bine.

Așezați amestecul de carne pe care l-ați obținut pe frigărui până în palmă.

Coaceți la grătar sau la cuptor, în funcție de preferințe. Deoarece cel mai important pas aici este să păstrați apa în carnea tocată, nu trebuie să o gătiți prea mult și nu trebuie să faceți carnea de pe frigărui nici prea groasă, nici prea subțire.

Pe de altă parte, adăugați pasta de ardei, uleiul de măsline și pătrunjelul tocat mărunt în bolul de amestecare pentru sosul de lavash și amestecați bine.

Apoi, faceți bine amestecul cu lavash.

Harbiye kebab

În ultimul pas, puneți în colț kebabul gătit și salata de ceapă pe care ați pregătit-o în lavash. Opțional, adăugați ardei fierți și roșii și faceți un wrap.

Harbiye Kebab-ul tău este gata!

Bucura-te de masa ta...

ȘTIRI ASOCIATE

Cum să faci cea mai ușoară pâine lavash? Sfaturi pentru a face pâine lavash acasă