Cum se face varză umplută? Sarmalele întregi cu toate trucurile

Suntem aici cu o reteta intreaga de sarmale, foarte eleganta prin prezentare si aspect, iar gustul ei este de cinci stele. Asezam umplutura intre straturile de frunze de varza si o gatim intreaga. Apoi servim felii. Reteta intregii sarmale, care va fi salvatorul celor care cauta o reteta practica, se afla in articolul nostru.

Varza este printre cele mai cultivate legume din lume cu frunze verzi, roșii și albe. Este cunoscut pentru structura sa rotundă și ovală aparținând familiei de legume crucifere. Stratul exterior este dur și verde închis, iar interiorul este format din frunze verde deschis și aproape albe. Vă oferim cea mai practică rețetă de varză, care este consumată pe scară largă ca varză umplută crudă și fiartă.

Varză întreagă

ȘTIRI ASOCIATECe este koficul umplut? Cum să faci celebrul kofik umplut al lui Elazig?

RETETA Varza intreaga:

MATERIALE

1 varză medie
300 de grame de carne tocată
1 ceapă
1 lingurita sare
1 lingurita de ardei rosu
1 lingurita de piper negru
1 pahar de ceai cu ulei de măsline

1 lingură de pastă de gătit
1 lingură de pastă de chili
1 cană de orez
O jumătate de legătură de pătrunjel
o jumătate de legătură de mărar

ȘTIRI ASOCIATECum să faci cel mai ușor calmar umplut? Rețetă și ingrediente de calmar umplut

FABRICARE

Curățați varza mică și tăiați mărunt interiorul.

Se prepară umplutura amestecând orezul, pasta de roșii, pasta de ardei, carnea tocată, ceapa, pătrunjelul, ardeiul, mărarul, uleiul de măsline, sare, piper negru, ardei roșu cu un pahar de ceai cu apă.

Umpleți umplutura pregătită în varză.

Folosind frunzele de varză rămase, acoperiți mojarul și puneți-l cu capul în jos în oală.

Adăugați 1,5 căni de apă, 3 linguri de ulei de măsline și 1 linguriță de sare și gătiți timp de 5 minute la foc mare, apoi fierbeți încă 20 de minute la foc mic.

Bucura-te de masa ta...