Cum se face budinca helatiye, desertul preferat al sultanilor? Reteta de desert Helatiye

Budinca Helatiye, care a supraviețuit din bucătăria otomană până în zilele noastre, este desertul cel mai preferat din ultima vreme, cu ingredientele sale bogate. Budinca Helatiye, care se bucură de toată lumea între 7 și 70 de ani, este foarte practică. Deci, cum se face budinca helatiye, care este preferata bucătăriei otomane? Care este rețeta pentru helatiye, totul este în detaliile articolului...

Bucătărie otomanăBudinca Helatiye, care este unul dintre deserturile indispensabile ale Turciei și servită sultanilor, atrage atenția cu ingredientele sale bogate. Budinca Helatiye, care este apetisantă și delicioasă, este unul dintre deserturile care ar trebui consumate vara. Budinca Helatiye, pe care o vei consuma lingura cu lingura cu structura sa usoara si gustul satios, este perfecta pentru pofta ta de dulce. Dar bucătăriile otomane care au supraviețuit până în zilele noastre? cum se face budincă helatiye? Iată rețeta de desert helatiye...

ȘTIRI ASOCIATECum se face pizza? Rețetă de piyaziye cu ceapă umplută din bucătăria otomană!

Reteta Helatiye

RETETA DE CUMULA HELATİYE:

MATERIALE

conduce 1 litru
1 cană de zahăr granulat
1,5 căni de făină de orez
1/4 cană amidon
Jumatate de lingura de extract de vanilie
1 lingurita de guma de mastic 
1 lingurita fistic zdrobit

Pentru șerbet;

4 pahare cu apă
3,5 căni de zahăr granulat
Jumătate de cană de apă de trandafiri
1 pahar de ceai de rodie, migdale, caise uscate

ȘTIRI ASOCIATECăpșunul otoman își ia locul pe tejghele! Căpșuni otomane, unice în Turcia...

FABRICARE

În primul rând, începeți să vă faceți siropul.

Pentru șerbet; Intr-o cratita se pune zaharul, apa si apa de trandafiri si se aduce la fierbere la foc mediu si se lasa sa se raceasca.

Apoi puneți laptele, zahărul și masticul într-o cratiță și lăsați să fiarbă.

Amestecați bine amidonul și apa, adăugați-l subțire în lapte și gătiți-l până la consistența budincii.

Apoi, întindeți amestecul într-un vas umezit cu apă și lăsați-l la frigider pentru 2 ore.

Tăiați cubulețe amestecul pe care l-ați scos din dulap și împărțiți siropul în bolurile de servire.

Adauga budinca taiata cubulete, caise, rodie, migdale si fistic, amesteca usor si serveste.

Îl poți orna cu frunze de mentă în timpul servirii.

Bucura-te de masa ta...

ȘTIRI ASOCIATE

Cea mai discutată rețetă de Dim Sum de la MasterChef! Cum să faci Dim Sum? Ce este în Dim Sum?