Reteta Mapo tofu! Cum se face tofu japonez mapo? Prepararea mapo tofu cu preparatul și trucurile sale

Mapo tofu, una dintre aromele indispensabile ale bucătăriei japoneze, a ieșit în prim-plan cu programul MasterChef. Curiosul mapo tofu a început să fie căutat pentru prepararea și trucurile lui. Deci, „cum se face mapo tofu?”, „Ce este rețeta mapo tofu?” Să facem pas cu pas rețeta de tofu mapo japoneză indispensabilă și trucuri.

Tofu, una dintre aromele răspândite de bucătăria japoneză în lume, este servit pe o singură farfurie cu carne în preparate chinezești și japoneze. tofu, un fel de mâncare tradițional Bucatar sef a început să fie mirat de public cu programul. „Cum să faci mapo tofu?” Când au început să fie căutate întrebările, am vorbit despre cum se face mapo tofu, sfaturi și rețetă pentru tine. haide reteta mapo tofuSă vedem ce și cum se face.

ȘTIRI ASOCIATECum se face gyoza Care este rețeta de ravioli japonezi gyoza? Iata ravioli crocante si suculente...

RETETA MAPO TOFU:

MATERIALE

250 grame carne de vită tocată
1/2 cană de ulei
6-8 ardei iute roșu uscat
1-2 catei de usturoi tocati marunt

3 linguri de ghimbir
1/2 lingura de piper negru macinat
1/2 lingurita amidon de porumb
1 pahar de supa de pui
1/4 lingurita ulei de susan
1/4 lingurita zahar
1 ceapa (tocata fin)
1/4 cană de apă
1/2 lingura de sos de fasole picant

ȘTIRI ASOCIATERețeta MasterChef All Star Gohan! Cum se face orez japonez?

Reteta Mapo tofu!

FABRICARE

Mai întâi, prăjiți ardeii într-o cratiță mică. Se încălzește timp de 5 minute până se parfumează. Aveți grijă să nu ardeți ardeii în timpul acestui proces. Și pune-l deoparte

Luați o altă tigaie și puneți ulei în ea. Se încălzește la foc mediu. Adăugați ghimbir în el. După 1 minut, pune usturoiul. După 1 minut, creșteți focul și adăugați carnea tocată. Se amestecă până când tocatura este gătită. Adăugați boabele de piper de Sichuan măcinate și amestecați aproximativ 15-30 de secunde, având grijă să nu ardeți ardeii în această etapă.

Adăugați sosul de fasole picant la amestec și amestecați bine. Adăugați supa de pui și continuați să amestecați. Lasati sa fiarba cateva minute in aceasta etapa.

În această etapă, pregătiți-vă tofu și puneți apa și amidonul de porumb într-un castron mic.

Tofu

Puneți amestecul de porumb în sos și amestecați.

Se lasa sa faca spuma pana cand sosul incepe sa se ingroase.

Se adauga apoi ardeiul prajit anterior. Și adăugați încet tofu preparat. Lăsați-l să se gătească timp de 3-5 minute în acest timp.

Iar după 5 minute, îl poți consuma gata de servire.

Bucura-te de masa ta...