Rețeta pentru yufkalı bryan! Cum să faci yufkalı bryan? Faimosul fel de mâncare din Eskişehir este yufkalı büryan

Unul dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare din Eskişehir după çi borek, yufkalı büryan atrage atenția prin gustul și sațietatea sa. Rețeta de yufka büryan, pe care o puteți face cu ceai sau o puteți servi oaspeților, este inclusă în articolul nostru. Deci, cum să faci faimosul fel de mâncare din Eskişehir, yufkalı büryan? Care este rețeta pentru yufkalı bryan, să o examinăm împreună pas cu pas.

Astăzi, suntem în bucătăria Eskişehir în arome anatoliene, care și-au făcut un nume prin gustul, sațietatea și gustul lor. Am discutat despre rețeta pas cu pas pentru cei care vor să facă acasă yufka buryani, care este destul de plăcută la ochi și le va face să se bucure stomacul. Filo büryan, care va fi ușor cu materialele și prepararea sa, va fi vedeta meselor tale. Hai, popularitatea sa a depășit granițele lumii și este faimosul preparat al Eskișehirului. reteta de burrito phylloce să fac!

ȘTIRI ASOCIATECum să faci cel mai ușor aluat crud, care nu absoarbe uleiul? Plăcintă cu ardei iute plin de aromă

reteta yufka buryan

RETETA YUFKALI BÜRYAN:

MATERIALE

1 pui intreg
3 linguri de unt
2 cepe medii
2 cani de orez
3/4 cana supa de pui
O mână de migdale (opțional)
Sare si piper

Pentru aluat;

2 căni de făină
1 ou
1 lingurita de lapte
3 linguri de unt
Sare (adaptați după gustul dvs.)

ȘTIRI ASOCIATECum se face 1 tavă de patiserie cu 4 linguri de făină? Iata reteta pentru 1 tava de patiserie cu putine ingrediente

FABRICARE

Puiul este mai întâi fiert și separat de oase.

Pe de altă parte, după ce ai topit untul în tigaie, prăjim migdalele și le punem în colț. In acelasi ulei se rumeneste ceapa tocata marunt si se adauga orezul. Se amestecă timp de 5 minute.

Apoi adăugați 3 căni de supă de pui și gătiți-l sub formă de orez.

Adăugați umplutura prăjită deasupra bulionului de pui care absoarbe apa (condimente, carne, sare)

Prepararea aluatului;

Începeți să frământați adăugând unt și ingrediente pentru aluat într-un castron adânc.

Apoi întindeți aluatul în stil baklava și aranjați-l pe tavă în 4 straturi, ungând intervalele.

reteta yufka buryan

Întindeți bine umplutura pregătită în mijloc.

Aliniați cele 4 foi de filo rămase într-un mod mototolit.

Puneți filo-ul proeminent în tavă și ungeți-l.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit.

Reglați temperatura cuptorului la cuptorul dvs. și nu uitați să o verificați des.

Scoateți yufka rumenită din cuptor și serviți.

Bucura-te de masa ta...