Cum se prepară cușcuș marocan Reteta originala de cuscus cu mancare marocana

Cușcușul, care este una dintre aromele locale indispensabile ale bucătăriei marocane, este unul dintre felurile de mâncare care se vor potrivi și se vor adapta la multe feluri de mâncare. Foarte curioasă este și rețeta de cușcuș în stil marocan, care este înclinată și spre bucătăria turcească. Să mergem împreună, „Cum se prepară cușcuș marocan?” Să aruncăm o privire la rețeta originală.

Fiind o țară foarte colorată, Marocul atrage atenția prin bogăția culturii sale culinare. Marocul, care are o cultură culinară cosmopolită, atrage atenția mai ales prin combinația de zahăr și sare. Mâncarea de astăzi din bucătăria marocană, care formează baza bucătăriei sale cu legume, carne și fructe de mare, este cușcușul, cu care suntem familiarizați și din bucătăria turcească. Cușcușul, care este făcut ușor diferit de rețeta turcească, este punctul de plecare al culturii marocane. Apoi vom acoperi în detaliile articolului nostru cum să faceți felul de mâncare original marocan de cușcuș.

ȘTIRI ASOCIATERețeta pentru yufkalı bryan! Cum să faci yufkalı bryan? Faimosul fel de mâncare din Eskişehir este yufkalı büryan

STIL MAROC Reteta de cuscus:

MATERIALE

2 linguri de ulei de măsline
1 ceapă medie
2 catei de usturoi
1/2 lingurita chimen
1/4 lingurita scortisoara
3 căni de bulion de legume
1,5 cani de cuscus
1/2 lingurita de sare
1/4 lingurita piper
1 lingurita de stafide
1 lingurita de migdale uscate
3 tulpini de patrunjel tocat

ȘTIRI ASOCIATECum se face pui cu măsline? Reteta faimoasa de pui cu masline din Algeria!

Cum se prepară cușcuș marocan

FABRICARE

Pune oala la foc mediu; se combina cu ulei de masline, ceapa, usturoi si condimente.

Se calesc timp de 5 minute, amestecand din cand in cand, pana ce ceapa devine translucida.

Se adauga apoi bulionul si se inchide capacul oalei.

Luați oala de pe aragaz, adăugați cușcuș, sare, piper și închideți din nou capacul. Se lasa sa stea pana se absoarbe tot lichidul.

Apoi amestecați cușcușul și adăugați strugurii, migdalele și pătrunjelul.

Bucura-te de masa ta...