Cum să faci gogoașa locală a lui Konya? Reteta de chifle Konya

Bucătăria Konya, care conține arome importante din bucătăria anatoliană, depășește granițele cu gusturile locale. Vă vom oferi o rețetă de gogoși din bucătăria Konya, care are multe arome diferite. Iată rețeta pentru aroma locală a lui Konya, gogoși...

Mâncatul a fost unul dintre cei mai importanți pași pentru a supraviețui oamenilor din cele mai vechi timpuri. Çatalhöyük, prima așezare cunoscută din lume și unde s-au făcut pașii urbanizării, a devenit un punct de cotitură pentru bucătăria Konya. Hrana pentru lumea care se reînnoiește și se schimbă este începutul acestei moșteniri istorice. Bucătăria Konya, care poartă moștenirea importantă a Anatoliei, a modelat înțelegerea alimentelor cu aromele sale locale. În special unul dintre gusturile locale, „Konya bun”, se numără printre gusturile indispensabile. Dacă vrei să incluzi o aromă locală în bucătăria ta astăzi, chifla Konya este doar pentru tine! haide Cum se prepară chifla Konya Să vedem împreună.

ȘTIRI ASOCIATE

RETETA DE CHILE KONYA:

MATERIALE

3 căni de făină
O jumătate de pahar de lapte
O jumătate de pahar de unt topit
1 ou
1 lingurita drojdie pudra
1 lingurita de sare
1 lingurita mahlep

Pentru sos;

1 lingura iaurt strecurat
2 linguri de unt
1 lingura chimen negru

FABRICARE

Puneți făina într-un castron adânc și faceți o gaură în mijloc.

Adăugați laptele, uleiul, mahlep, sarea, ou, drojdia și frământați. Odihnește-te timp de 20 de minute.

Întindeți o jumătate de inch folosind un sucitor.

Apoi tăiați aluatul cu o formă pătrată.

Și pune-l pe tavă.

Apoi puneți toate ingredientele pentru sos într-un bol și amestecați.

Întindeți sosul pe chifla Konya pe care o tăiați.

Se da la cuptor la 180 de grade si se asteapta pana devine maro auriu.

Bucura-te de masa ta...