A început să facă asta când soția sa a fost numită

Gülhan Aslan, mama a doi copii din Erzurum, face kebab de cag și își oferă clienților în restaurantul ei.

Ofițer de poliție familia sa, İsmail Aslan, care a lucrat în diferite provincii de mai mulți ani, Gülhan Aslan, care trăiește, după numirea soției sale în orașul natal Erzurum, profesia tatălui său unul cag kebab a decis să-și continue măiestria.

Aslan, care a închiriat un restaurant în districtul Palandöken din centrul orașului și a început să vândă kebab de cag, nu și-a părăsit locul de muncă, în ciuda colegilor săi bărbați spunând că „nu poate face această treabă”.

ERZURUMLU IUBIE FOARTE

La creșterea clienților săi, fiica sa Yağmur Sultan Aslan și Aslan, care sunt susținuți de nepoatele lor, vin la restaurantul său pentru a-și servi clienții de dimineață. În timpul plasării lui Aslan, au pregătit carnea cu o zi înainte, femeie angajații pregătesc și salate pentru clienți. După un timp, kebabul cag, care este gătit pe aragazul ars de Aslan, este servit clienților care au început să vină la restaurant la prânz.

Cağ kebab clienților săi în funcție de cererile lor, păstos Aslan, care este proprietarul restaurantului, care este, de asemenea, servit ca o afacere sau un alt aliment, servește atât clienților săi, cât și traiul familiei sale.

Maestrul kebab al lui Cağ, Gülhan Aslan, a spus că cag kebab era foarte popular în Erzurum, așa că s-a apelat la această afacere. Indicând că se gândesc să deschidă un restaurant care vinde mâncare de casă atunci când și-a deschis restaurantul pentru prima dată, Aslan a spus: „Am văzut că oamenii Erzurum adoră foarte mult kebabul cu cag. M-am dus și la caga. Am vrut să arăt că și doamnele vor face treaba asta. Această meserie este și profesia tatălui meu. Cred că am luat o decizie foarte bună. A fost foarte greu când mi-am deschis prima oară munca. Atât căminul, cât și copiii, și locul de muncă m-au forțat foarte mult. Așa că a trecut atât de mult încât am ajuns la stadiul de renunțare. Am continuat cu mare sprijin din partea soției mele. Sunt foarte fericit acum și sunt fericit că am continuat. "

TOATE FEMEILE PERSONALULUI FĂRĂ 1 PERSOANA

Aslan a subliniat că tot personalul său, cu excepția unui angajat de sex masculin, era format din femei și avea o căldură familială la locul de muncă. Aslan a declarat că este deosebit de mulțumit de munca sa cu personalul feminin în ceea ce privește igiena, Aslan a spus: „Oaspeții noștri sunt foarte mulțumiți de noi. La început, eram conștient că nu erau mulțumiți, dar acum sunt foarte mulțumiți de noi. De asemenea, le place foarte mult gustul nostru pentru gust. "

De asemenea, sprijinit de copiii afacerii restaurantelor din industria cag kebab, cunoscută sub numele de afaceri pentru bărbați. Exprimând că vede, Aslan a spus: „Un motiv pentru care prefer această meserie este faptul că copiii mei fii în fața ta. Dacă lucrez într-un birou guvernamental, nu pot lăsa copiii acasă. Am crezut absolut că nu-mi pot părăsi copiii. Dimineața mergem acasă cu fiica mea Yağmur Sultan și cu fiul meu de 8 ani, Berat Taha, o lăsăm pe fiica mea la școală și venim aici cu fiul meu. Aici ajut lecțiile fiului meu, îl hrănesc. Îmi pregătesc mesele după ce mă întorc de la școală. De asemenea, sunt foarte mulțumiți de această situație. Aceasta este cea mai bună parte a acestei meserii. Suntem aici între orele 08.00 și 23.00. De asemenea, mă ajută ".

Exprimând că întreaga zi a fost petrecută în restaurant împreună cu familia sa, Aslan a adăugat că erau obișnuiți cu această viață cu familia.

SURSA: AA