Un cuplu în vârstă împlinește 350 de ani moară de apă

Aproximativ 350 de ani, o moară de apă rămasă din armeni, Mustafa Yılmaz și soția sa Pakize, care locuiesc în Van, aleargă împreună.

dubăMustafa Yılmaz și soția sa Pakize, care locuiau în moară de apăîși învârte roata împreună de mai bine de jumătate de secol.

În ciuda vârstei sale înaintate, Mustafa Yılmaz, în vârstă de 83 de ani, care locuiește în Değirmendüzü Mahallesi, încearcă să întoarcă fabrica de apă istorică de la armeni de 70 de ani.

Yilmaz, care și-a părăsit casa în fiecare dimineață de 70 de ani, a întors roata morii cu apa pe care a adus-o prin canale de beton, spre deosebire de proverbul care spune că „Transportul nu transformă moara cu apă”.

Vara, datorită scăderii debitului de apă, Yılmaz, care poate macina făina doar într-una din pietrele de mori, îi oferă soției sale Pakize Yılmaz cel mai mare sprijin.

Pakize Yılmaz își ajută soția, care își petrece cea mai mare parte a zilei muncind la moară, întinzând brațele, până la orele de seară.

„Moșierul maestru”

În ciuda tehnologiei în curs de dezvoltare, Mustafa Yılmaz, care deține o fabrică istorică de ani buni, este cea mai mare preocupare că generația care urmează nu va putea opera moara istorică.

Yilmaz, cunoscut sub numele de "maestrul moșier" din jurul său, a declarat reporterului AA că lucrează la moară de când avea 13 ani.

Explicând că a aflat această lucrare de la bunicul său și că a măcinat făina încă din copilărie, Yılmaz a afirmat că 39 de mori din district au fost înfrânate de tehnologie.

Yılmaz a menționat că fabricile electrice, care au intrat în joc cu dezvoltarea tehnologiei, i-au determinat pe oameni să folosească făină gata, prin urmare, interesul pentru fabricile de apă scade zi de zi.

Și-a petrecut viața în moară

Explicând că localnicii preferă fabricile de apă mai puțin decât anii precedenți, Yılmaz a spus: „În trecut, nu existau fabrici electrice. Din acest motiv, morile au funcționat doar cu apă. Câteva zile am fi măcinat aproximativ 300 de conserve de grâu. Uneori ne făceam o programare chiar și după 15 zile. Chiar dacă am lucrat zi și noapte, nu l-am putut ridica. "

Yılmaz a spus că a petrecut o viață în moară, care a fost alimentată de forță de muncă.

Yılmaz a spus că oameni din raioanele, satele și chiar satele de la granița iraniană au venit la moară pentru a măcina grâul, „Îmi amintesc că am lucrat chiar iarna. Era mai fertil. Acum, nu a mai rămas abundență. Toată lumea s-a obișnuit cu confortul. Dacă îmi permit, frământ aluatul singur, coace pâine, dar sunt bătrân. Aș dori să las această meserie copiilor mei, dar copiii mei nu o înțeleg niciodată. Dacă vin cu toții, nu pot macina nici măcar un staniu de grâu. Pentru că nu știu cum funcționează. "

Soția lui Mustafa Yılmaz, pe de altă parte, Pakize Yılmaz, a spus că și-a ajutat soția de 55 de ani și că și-au câștigat traiul din fabrică.

Afirmând că încearcă întotdeauna să-și ajute soția, Yılmaz a spus: „În timpul vieții mele, mi-am crescut copiii și am sprijinit-o pe soția mea la moară. Fierul de lucru nu ruginește. De asemenea, am încercat să stăm lucrând ani întregi. Era greu, dar eram sănătoși. Nu știam care este boala, deoarece lucrăm constant ”.

Nepotul lui Mustafa Yılmaz, Mehmet Sıddık Yılmaz, a subliniat de asemenea că oamenii nu acordă prea multă atenție morilor istorice care nu au o funcție veche.

Precizând că morile istorice trebuie menținute în viață

SURSA: AA