Ți-ar plăcea să faci pizza delicioase cel puțin la exterior? Iată rețeta pizza italiană preferată Calzone...
Sucuklu pizzaO rețetă practică și delicioasă pentru pizza pentru cei care se plictisesc și le place să încerce noi arome ...
materiale
500 de grame de făină
1 pachet de drojdie instant
200-250 ml. apă
1 linguriță sare
1 linguriță de zahăr
Pentru taxa internă:
350 grame de vită măcinată
1/2 ceapa
2 căței de usturoi
1 linguriță sare
1 linguriță de piper negru
100 de grame de brânză mozzarella
5-6 frunze de busuioc proaspăt
1 alimente pasta de roșii cu linguriță
1 lingură de ulei de măsline
Mod de preparare:
Pulp;
Cerneti faina intr-un bol de amestecare si adaugati celelalte ingrediente.
Amestecați încet adăugând apă.
Îndoiți aluatul până când toate ingredientele sunt amestecate și frământați.
Porționați aluatul în bezea de 60gr și lăsați-l să se odihnească pe bancă.
Acoperiți-l cu o cârpă umedă sau o peliculă întinsă și lăsați să fermenteze.
Pregătirea mortarului intern;
Să punem cuptorul la 170 de grade în avans.
Se toacă ceapa în cubulețe și zSă încălzim uleiul de floarea soarelui în tigaie și să prăjim ceapa.
Adăugați usturoiul și continuați să prăjiți până ce ceapa devine roz.
Adăugați carnea tocată și când își schimbă culoarea, adăugați sare, piper și roșii și continuați să gătiți.
Adăugați busuioc proaspăt și scoateți de pe foc.
Subțire aluatul fermentat cu ajutorul unui rulou mic cu o bucată de făină.
Aveți grijă să o deschideți rotund și să completați o piesa în formă de jumătate de lună cu mortar.
Adăugați și închideți brânza mozzarella. Asamblați capetele aluatului cu ajutorul unei furculițe.
Aranjați calmoanele pe care le-ați pregătit pe tava de copt cu hârtie unsă.
Gatiti 15-20 minute sub control.
Bucurați-vă de masa dvs. ...
